到觀光景點旅遊,很多人習慣買個伴手禮回家,也因此有愈來愈多的「景點糕餅」出現了,像是彰化著名的八卦山大佛附近,有師傅仿造佛祖造型,做出可愛的「大佛麵包」以及「卦山燒餅」,另外在南投以景點發展出的伴手禮小吃,就屬集集火車站的火車票餅乾了。
瞇著眼睛大笑,這樣一個麵包,讓你想到了什麼?師傅說,他是以彰化八卦山大佛為靈感,做出來的大佛麵包,裡頭內餡也是員林當地的蜜餞,有4到5種。
大佛麵包走的是可愛路線,配合八卦山大佛景點,立刻成了人氣伴手禮,原本每天限量36個,因為供不應求追加到120個,但不讓大佛麵包專美於前,八卦山下另一家糕餅店,推出「卦山燒餅」,內餡包著豆沙、紅豆沙,以及牛奶沙等3種口味,就像是雞蛋糕的翻版,據說每天也能熱賣上千個。
糕餅業者:「因為是在八卦山下,剛好地緣的關係,所以銷量多少有影響(增加)。」
觀光景點人潮多,愈來愈多糕餅類也搭上順風車,大搶商機,像是南投集集不少人喜歡收集的火車票根,經過糕餅師傅的創意發想,變成了烤餅乾。
小小張車票按照1比1比例,烘烤出小小的餅乾,上頭印有起點站和終點站名,著名景點變身糕餅不只創造話題,也幫當地業者,帶來另一筆觀光財。
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