很多人吃過蛇肉，但如果請你嚐一嚐用眼鏡蛇皮作成的香腸，你有膽試一試嗎？台南縣的蛇王突發奇想製作號稱全世界僅有的蛇皮香腸，一盤賣200元，但好奇的是有多少人敢吃。
取名為龍皮香腸，這種香腸到底有啥特別，原來它是用這一條長長的眼鏡蛇皮當材料，切成絲，再取眼鏡蛇的食道作腸衣，成了這一條一條的。台南蛇王黃國男：「把上面鱗片去掉，去掉以後清潔，用熱水煮1個小時，煮到有咬勁拿來切片。」
很多人一想到眼鏡蛇就會心裡怕怕，要吃下這看起來一點一點黑黑的蛇皮香腸，恐怕也需要點勇氣。民眾：「QQ的，滿香的，好吃。」
蛇王說蛇皮的彈性很高，含有膠原蛋白，一盤要賣200元，不過看了這蛇皮香腸後，你會不會想嚐一嚐呢。
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