代表台灣要出國參加亞洲盃麵包賽，主要操刀的麵包師傅，非常年輕只有37歲，他為了麵包，高職畢不了業，想奪下亞洲盃冠軍，即使現在右手碗使用過度，會習慣性脫臼，這位麵包師傅還是咬著牙天天苦練。
連續2年的比賽，總是帶團隊南爭北討，頭上的高帽子，是他地位的象徵，當麵包師他荒廢了學業，高中肄業的寶春師父，一講起麵包，連眼睛都會發光。麵包師父吳寶春：「麵包是我的生命，比賽後(關節)每次都痛到不行，都一定要看醫師，但我覺得很值得。」
即使做到右手腕習慣性脫臼，在充滿白色麵粉的麵包檯上，寶春師父已經有17年的經驗，就這個揉麵團的動作，他一天就要練上1百遍，要熟練，才能在國際比賽中勝出。吳寶春：「不能讓它破皮啊！」
腦子裡想的都是，怎樣把麵包作出好口味，揉麵團細緻的動作，就怕把麵皮弄花，桶子裡的老麵，更是他獨家秘方，也是傳家寶。吳寶春：「一直續養，一直續養，百年之後，它還是這樣子，以後，我可以傳給我兒子。」
去年帶著麵包團隊贏得台灣盃，今年新春過後，要再挑戰亞洲盃，寶春師父的夢想很簡單，就是當個麵包界的小巨人！
