方形西瓜不再是日本人專利，雲林不但有農民，栽種出同品種的方形西瓜，甚至還改良，以雷射雕刻技術，在西瓜四周刻上文字和圖騰，簡直就像個裝飾品，而周邊再塗上特殊防腐劑，擺1年都不會腐爛。
方形西瓜造型特殊，相信很多人買了都捨不得吃，現在您可以把它擺在家裡當裝飾品，有農民想到用雷射雕刻技術，在西瓜皮四周刻出像是平安、招財進寶等吉祥字眼，甚至包括台灣西瓜節、年年有餘的精細圖騰也可以。農民：「方形西瓜的產量，1年大約1千到2千個左右，台灣售價是700，比起日本1顆7千元，便宜了很多。」
或許很多人會想，西瓜擺一陣子不就會腐爛嗎？這點農民也想到了，西瓜周邊塗上特殊防腐劑，擺在家裡當裝飾品，1年都不會爛，但說到價格，當然是稍微貴了一點，估計1顆就要1千元，不過就是有人看中這樣的商機，也為雲林發展的精緻化農業開創出另一片天。
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