提到苗栗除了桐花、三義木雕，其實還有許多值得一遊的特色小鎮，靠近西濱的通宵，私人經營的牧場民宿靠客人口碑而打響名號，咖啡進口商也在這開起了田園咖啡，在這喝得到最新鮮的手工烘焙咖啡。
牛群在山谷自在的散步，雖然天空飄雨，但一點都不影響小學生戶外教學的興奮之情。這裡不是歐洲瑞士，而是苗栗的通宵鎮，小朋友除了欣賞牧場秀麗風光，最愛的還是製冰教學。戶外教學學童：「攪拌，很吃力，還不行，用蠻力。」
7分鐘後大功告成，品嚐自己做的冰淇淋滋味如何？戶外教學學童：「很甜，很好吃，很香，好吃！」
冰淇淋只是開胃菜，在通霄鎮有道滿漢全席您一定要品嚐，就是這桌佳餚，牛排、燒賣、鐵蛋、粉圓，甜品中西式通通都有，不過仔細瞧這那裡吞得下肚，這全都是石頭，原來這是通霄雅石達人賴先生的大作，天然石頭拼湊出幾可亂真的滿漢全席，是來通霄必定品嚐的美食。
嚐完美食，一定要喝這的咖啡，綠建築隱藏在茂密的山林間，老闆自己是進口商，所以烹煮的咖啡絕對NO.1。咖啡廳老闆張國基：「我們自己生產的咖啡豆到煮出來，讓遊客吸收到，喝到最新鮮最香醇的咖啡。」
咖啡新鮮，是綠建築的最大特色，烘焙的香味飄散開來，甚至連戶外都聞得到，正因為客人口耳相傳，綠建築的新鮮咖啡，也成為通霄的另一項觀光景點。
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