公館老字號烤肉吃到飽宣布熄燈！30年經典味道沒了　饕客不捨

30年公館知名吃到飽餐廳「梅江烤肉」宣布，將於10月26日歇業並頂讓店面，消息一出引發大量網友與老顧客感慨回憶，早年僅需新台幣200元出頭即可享用吃到飽，隨著物價上漲與經營壓力，如今價格已達新台幣350至400元，導致吸引力下降，反映出台灣街邊餐飲面臨嚴峻挑戰。
 

老字號吃到飽「梅江烤肉」宣布結束營業

梅江烤肉即將於10月26日結束營業，消息由美食部落客「Wisely的拍拍照寫寫字」於臉書粉專公開。他指出，繼夢駝鈴後，又一間公館老店即將消失，直言「又一家經營超過20年的老店要消失」。

許多人留言表示，「這家好久了！陪我度過學生時期的聚餐，以及出社會初期的朋友聚餐」、「以前生意很好，門口都排一堆人」、「回憶沒了」。有網友提及，自己大學時期常至該店用餐，也有顧客回憶，過去消費僅需新台幣200元出頭，第一次用餐時還小心夾肉，結果店員直接將整盤肉蓋滿銅盤。

網友分析，老店若長期未改善服務、食材特色及衛生環境，且價格漲至新台幣350至400元，對學生族群的吸引力自然降低。也有民眾感嘆，未來街邊餐飲個體戶恐因租金高漲、商場財團與連鎖餐飲壓力，逐漸退出市場。