「中聯油脂」問題油掀起食安風暴，就怕踩雷，許多餐飲業者將目光轉向其他品牌，市場因此傳出「美食家」沙拉油供不應求之下，部分雜糧行售價喊漲，新北板橋有鹽酥雞攤業者預估，原本賣870元一桶的油，可能漲破900元，不過也有其他連鎖店表示，因為長期合作，進貨的油價格沒有變貴。
台北市內湖就有雜糧行，「美食家」18公升沙拉油兩個禮拜前才賣890元，不過近期變900元，業者強調是毒油事件前就調整，因為油品價格本來就會浮動。而連鎖鹽酥雞業者找出單據，表示他們從其他雜糧行進貨，價格目前都還沒有變，18公升一樣870元。知名連鎖鹽酥雞業者謝富順表示：「我們一直都是用美食家沙拉油，所以我們不是突然臨時要買美食家的客戶，供應商都長期合作，所以就沒有聽說要漲價。」
根據2025年最新統計，台灣食用油市場規模約達新台幣1200億元，「中聯油脂」市佔率約為28%，而「大統益」約佔45%位居第一。下游大多為餐飲業、食品加工廠、食用油經銷商。面對「中聯油脂」出包，許多業者將目光轉向其他品牌，後續價格是否持續上漲，成為各大商家關注重點。
◤用香氣擁抱團圓◢
◤你的早餐吃對了嗎？◢
