國內爆炸食安危機！中聯油脂日前主動通報，其生產的1300公噸大豆沙拉油，在自主檢驗中驚見超標4倍的一級致癌物「苯駢芘（BaP）」。業者於官網致歉，並公開SGS檢驗報告，結果不僅苯駢芘超標，還同時驗出其他3種致癌的多環芳香族碳氫化合物（PAHs），且檢出值皆遠高標準。
不只苯駢芘 SGS檢驗報告揪3致癌物
從台中食品實驗室的測試報告可見，中聯油脂今年4月生產的大豆沙拉油，依衛福部食藥署111年1月22日修正建議檢驗方法「食品中多環芳香族碳氫化合物之檢驗方法」測試，結果檢出另外3種致癌物。
從數值能發現，苯駢芘檢出高達8.1微克／公斤，對比我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》的2.0微克／公斤限量標準，已嚴重超標逾4倍。
另外還檢出「苯駢苊（BbF）」6.1微克／公斤，超標3倍、「苯駢蒽（BaA）」3.7微克／公斤、「䓛（Chrysene）」3.4微克／公斤。
1300噸毒油流向曝光 三大廠急追回
台中食安處調查，這批在今年4月8日至10日出貨的大豆沙拉油（批號315-1150404）總量約1300公噸，福懋進貨約588公噸，供應下游138家業者，目前已收回54公斤。福壽進貨約421公噸，供應下游86家業者，目前已累計下架回收5693公斤。泰山進貨約291公噸，現已同步通報彰化縣衛生局跨縣市追查，合計回收5747公斤，將持續追蹤更新。
這批油品已被再製成22個批號，共18項產品。台中市府已通知團膳、醫療院所、產後護理之家等機構禁用，經教育局清查，目前所幸未流入校園。
經發局也已查核252家市場與量販店業者，查獲28家使用該油品，並會同消保官確認全聯及萬家福等賣場均已全數下架。
3日中午前全下架 食藥署：否則重罰
食藥署副署長蔡淑貞表示，已要求業者於今（3）日中午前將所有問題產品下架，若經查獲未依法完成下架者，將依《食安法》重罰 3萬元以上、300萬元以下罰鍰。台中市食安處強調，針對中聯油脂是否依規定辦理通報，將進一步調查釐清，若查有規避、隱匿不報情事，絕對依法重罰、絕不寬貸。法制局也提醒民眾，若曾購買相關疑慮產品，可向福壽、福懋及泰山辦理退換貨，或撥打1950消費者服務專線尋求協助。
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