MIT綠色科技！甘蔗吸管攻佔巴黎 電子紙奪日大獎

在全球淨零碳排與減塑的浪潮下，台灣的「綠色科技」正以驚人的硬核研發實力席捲國際舞台。從法國巴黎街頭的露天餐廳，到國內台中的智慧醫療病房，都可以看見台灣創新技術的身影。

台灣綠色奇蹟！甘蔗吸管紅到巴黎

陽光灑落在巴黎街頭，露天餐廳座無虛席。在全歐洲實施最嚴格減塑令的法國，當地民眾手中幾乎人手一根吸管，而他們所使用的，正是來自台灣的「MIT環保甘蔗吸管」。

 

農廢再生新創公司創辦人黃千鐘回憶起在法國的驚喜發現：「剛好那個餐廳他們用的吸管，就是我們的吸管！然後我們就很開心的跑去跟他們廚師說，『這個吸管是我們臺灣做的哦！』然後他聽到之後，他也是很開心。」

丟廚餘自然分解！法國廚師大讚

甘蔗吸管顧名思義，是用糖廠製程剩下的甘蔗渣纖維製作而成。它不僅比一般紙吸管更堅硬，還具備防水特性。更讓法國人驚豔的是它的環保分解能力。黃千鐘分享：「他（廚師）就帶我們到他的廚房裡面去，就說你看，這些客人用完的吸管，全部丟到廚餘桶裡面去，然後他說大概三個禮拜，跟著廚餘就會不見。」

 


這款吸管已獲得美國、歐洲和澳洲的可堆肥認證，代表它在家庭堆肥環境中，半年內分解效率高達九成以上，幾乎跟樹葉一樣能被大自然完全消化。

廢棄甘蔗渣變綠金！創千萬收益

這項技術也為台灣在地農民創造了高達兩千萬元的副業收益。為了達到百分之百無塑膠，研發團隊經過6000多次實驗，終於從甘蔗本身找到天然黏合劑。黃千鐘解釋：「我們把這個甘蔗渣裡面的材料先拆開，它裡面有一個材料叫做『木質素』，木質素它天生就是一種黏合劑。」透過環保中性溶液，利用正負電原理拆解堅硬分子，不僅不排放有毒廢水，溶液還能重複回收使用。

      

回首來時路，黃千鐘坦言：「那個時候剛好是整個傳統塑料產業最蓬勃的時候，大家一直拼命地開發。那時候我們在做這種植物性材料，其實是沒有市場的。」如今，甘蔗吸管價格已降到與紙吸管相近，成功外銷全球30多國。團隊更進一步研發出防水且強韌的「甘蔗購物袋」，完美符合法國等歐洲國家對生物基與可家庭堆肥的嚴格標準。

醫療綠色革命！電子床頭卡省時

而在台灣，醫療院所也正積極展開以智慧醫療為核心的綠色革命。過去，病床的床頭卡資訊全靠人力抽換。護理師無奈表示：「兩科就四十幾位醫師，然後就去要找到醫生名字，放到正確位置...」在全台護理師極度缺工的情況下，換一位新病患，護理師至少得進出病房五次。

如今，台中榮總將1386床全部改為「電子紙床頭卡」。電腦自動帶入資料，護理師只要敲敲鍵盤標明醫囑，就能同步更新病患資訊。台中榮總護理部副主任劉淑芳指出：「因為這樣子的一個連結，我們可以讓我們的護理師，每一床每一日，可以減少19分鐘的工時。」

近乎零耗電！電子紙省九成電力

許多人第一印象認為螢幕一定很耗電，但電子紙卻剛好相反。劉淑芳副主任分析：「它每日耗電量大概2瓦每小時，那我們再跟傳統LCD來比較的話，它每天耗費下來是120瓦每小時，所以相對之下，我們去換算它可以節省98%的耗電力。」加上電子紙依靠反射外界光源發色，夜間熄燈後不會發光，完全不干擾病患睡眠。

為什麼電子紙能做到近乎零耗電？彩色電子紙公司董事長廖奇璋點出關鍵：「它沒有插電，10年、20年這個畫面還是永遠存在，跟紙的特性完全一樣，只有它在刷（更新）的瞬間的時候才耗電。」

硬核研發實力　全彩電子紙奪獎

這項採用「膽固醇液晶」的特殊技術，讓彩色電子紙能反射出超過一千六百萬種顏色。廖奇璋自豪地比較：「它是用環境光嘛，如果我們走到陽光下，你看它的效果會更鮮豔。我們看在太陽底下，手機畫面就暗掉了，但電子紙的畫面就變清楚了，更漂亮。」



廖奇璋深耕反射式顯示器超過20年，成功將藍、紅、綠三層液晶疊合做到全彩。這項硬核技術不僅剛榮獲2026年日本數位電子看板優異獎，成為首家獲獎的海外企業，更打入日本電桿顯示器與電車廣告市場。在台灣，結合太陽能的電子紙公車站牌也已在多個縣市上路。廖奇璋舉例：「臺北有2790座站牌，三分鐘就刷一頁，會有整個1100公噸的減碳效果。」



然而創業路並非一帆風順。廖奇璋回憶早期推廣的艱辛：「二十年前有平板，誰會care這些？誰會care環保護眼？ESG講太早了，沒有人幫我們代工。」憑藉著心中的使命感，他果斷改變策略，改走晶片設計模式並與現有液晶廠合作，大幅降低成本，終於迎來千億美元規模的市場爆發期。

而黃千鐘同樣在環保路上，走得太前面，尤其創業初期，剛好傳統塑料發展蓬勃，植物性材料，幾乎沒有市場，而這幾年市場觀念翻轉之後，開始看到出路。

從巴黎街頭的甘蔗吸管，到戶外的全彩電子看板，這股從台灣土地長出來的綠色科技海嘯，正用紮實的研發實力，重新定義全球的永續未來。