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沙拉油驗出「一級致癌物」苯駢芘超標!食藥署公布15款產品批號

編輯 伍芸彤 報導
發佈時間:2026/07/01 20:30
最後更新時間:2026/07/01 23:05
大豆沙拉油檢出苯駢芘超標,食藥署公布受影響名單。(示意圖/TVBS)
大豆沙拉油檢出苯駢芘超標,食藥署公布受影響名單。(示意圖/TVBS)

食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報,供應給泰山、福壽、福懋使用的大豆沙拉油,檢出一級致癌物苯駢芘含量不符標準,總計約1300公噸,目前業者已啟動下架回收機制,食藥署也公布受影響的15個品項,呼籲民眾暫停食用。
 
食藥署指出,6月30日傍晚接獲中聯依食品安全衛生管理法(下稱食安法)主動通報,及7月1日傍晚再次接獲通報,其「大豆沙拉油」約1300公噸(批號315-1150404、製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日)於自主檢驗時,檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene, BaP)8.1 μg/kg,未符合我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」(限量標準2.0 μg/kg)。

 
 

泰山、福壽、福懋急下架回收 食藥署公布產品名單


食藥署說明,該批大豆沙拉油供應泰山、福壽及福懋使用,分別於4月8日至10日出貨予福懋約588公噸、福壽約421公噸、泰山約291公噸,總計約1300公噸。三家業者接獲通知後均已啟動下架及回收作業,衛生機關將持續督導追蹤產品回收情形,並要求業者檢討製程管理。

沙拉油不合格名單。(圖/食藥署提供)

食藥署表示,苯駢芘屬多環芳香烴(PAHs)的一種,是於食品加工過程產生或受環境污染。我國針對食用油脂已訂有苯駢芘限量標準,食品業者應落實自主管理,確保產品符合衛生安全規定。
 

食藥署提醒業者,若發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止販賣及辦理回收,並通報所在地衛生局,未依規定通報者,將依違反食安法第7條規定,處以新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。並呼籲民眾,若持有相關受影響產品,請暫停食用並依業者公告辦理退貨。
 


沙拉油致癌物超標

#食藥署#大豆沙拉油#泰山#福壽#苯駢芘#沙拉油下架#致癌物#沙拉油泰山

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