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影音/翻玩「杜拜巧克力」沒極限! 變身小籠包、爆漿雞排

責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2026/06/29 20:48
最後更新時間:2026/06/29 20:48

爆紅的杜拜巧克力,在台灣餐飲業者腦洞大開之下,越來越沒極限了!除了「ZUBIBA 尊比巴」結合拿鐵,變身大人系風味;甚至「迷路炸物-彰化員林店」還把杜拜巧克力包進現炸雞排裡,鹹甜多汁的衝擊口感顛覆饕客想像;「樂天皇朝」更出奇招,打造杜拜巧克力小籠包,口感層次更豐富。
 

「樂天皇朝」出奇招,打造杜拜巧克力小籠包,口感層次更豐富。(圖/TVBS)

 
杜拜巧克力小籠包有著Q彈又酥脆的雙重口感。(圖/TVBS)

一開蓋,熱煙不斷冒出,但裡面的小籠包卻不是白色的,而是綠色混黑色,原來是新加坡中餐品牌「樂天皇朝」出奇招,把超人氣杜拜巧克力結合經典的小籠包,吸引饕客來嘗鮮。民眾:「滿新奇的,因為之前有吃過杜拜巧克力Q餅,就是有類似的產品,但沒有想到它可以跟小籠包結合,覺得滿有創意的。」不只雙色外皮外觀衝擊眼球,咬一口裡面還有驚喜,包覆麻糬和整顆杜拜巧克力,甜甜醬料還會爆漿,Q彈又酥脆的雙重口感,配上濃郁開心果香氣,口感層次更豐富。民眾:「我覺得它裡面包麻糬,然後再配上麵包絲脆脆的口感。它的巧克力沒有到很甜,所以整體來說還算甜而不膩。」
 
「ZUBIBA 尊比巴」將杜拜巧克力結合拿鐵,變身大人系風味。(圖/TVBS)

另一頭,就連拿鐵也和杜拜巧克力合體變身,台北市中山區咖啡調飲店「ZUBIBA尊比巴」玩創意,以開心果牛奶和咖啡為基底,再加入滿滿巧克力奶蓋。接下來進入重頭戲,店員直接拿起一塊綠磚在客人面前現刨,就像下起綠色的雪。原來,杜拜巧克力也能變飲品,一入口,先嘗到麵包絲脆脆口感,接著還有濃郁巧克力香氣,飽滿開心果的味道融入滑順拿鐵,在口中交織成大人系風味。民眾:「出乎我意料之中沒有很甜,因為本來這個東西怕它非常甜、會很膩口這樣子,但我覺得不會滿甜,我覺得滿好喝的。」
 
 
「迷路炸物-彰化員林店」把杜拜巧克力包進現炸雞排裡。(圖片來源/晉食中)

不過就連「迷路炸物-彰化員林店」也參一咖,腦洞大開,把爆紅的杜拜巧克力包進現炸厚實雞排,外層炸得金黃酥脆,雞排鮮嫩多汁,一咬下去鹹甜鹹甜的,裡面加了滿滿綠色內餡,鹹香肉汁也在嘴裡散開,顛覆饕客對傳統雞排的想像。杜拜巧克力美食宇宙不斷擴大,也挑戰饕客味蕾極限。
 


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