拍照數位化，讓國內的攝影生態產生了很大的變化。有個當了20年的商業攝影師，因為市場不斷被壓縮，只好在中年轉業，選擇開咖啡店重新出發。3年下來，負債最多的時候，高達2、3百萬，現在靠著自行研發的獨特配方，用寶特瓶裝冰咖啡，天天賣出上百瓶，每個月還能淨賺8萬元。
翻開周刊，3頁內文大篇幅介紹，不用廣告費，甚至大賣場，都看得到這個台灣人自創的咖啡品牌。門口小坪數的庭院造景，他的咖啡就座落在木柵區的小巷弄，老饕幾乎是慕名而來。
消費者：「就是會有那種牛奶的香味，不會覺得澀澀的，或是苦苦的感覺。」消費者陳小姐：「從(咖啡)豆子看的出來，這老闆對豆子的烘培啦，調配是真的很有品味。」
記者：「這就是你的秘密武器？」咖啡老闆李超聖：「對，調配了一個星期，就是(試)喝到已經都會生氣，喝到都怕了。」
喝到生氣，喝到怕，秘密只有5種豆子，為了找到自己獨特的咖啡味，老闆李超聖煮掉4、50噸的咖啡豆，當了20年的攝影師，歐洲的美景是他曾經的得意作品；數位時代來臨，李超聖選擇在中年，尋找事業的第二春，自創的冰咖啡，把裝牛奶的拿來裝咖啡，一天賣出100瓶。
李超聖：「發覺隨手杯，它不易保存，再者就是要包裝，口感、品味跟保存期限跟衛生，都做了很大改變。」
日式烘培，或是義式烹調，因為愛咖啡，李超聖3年前還想出這個專利，用「機車」賣咖啡，想法遠不及現實，慘賠2、3百萬，如今跳脫咖啡配蛋糕的吃法，學料理的妻子，用手工牛奶吐司，加上台畜的德式香腸，一份85元，每個月淨賺8萬元，在連鎖咖啡中，闖出他的名號。
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