台鐵便當開賣至今廣受民眾喜愛,不過近日有民眾在台北車站目擊有趣的一幕,雖然有兩間門市都是販售台鐵便當,卻只有其中一間大排長龍。貼文曝光後,隨即吸引48萬次瀏覽、超過5千人按讚,有老饕留言透露,人潮較多的門市主要販售由七堵餐廳製作的便當,而另一間則是由台北餐旅製作,風味自然不太一樣。
北車2家台鐵便當差在哪?
一名網友在社群平台Threads發文表示,自己到台北火車站買台鐵便當,發現有兩家店招牌都寫著「台鐵便當」,卻只有一家排了許多人,另一家卻沒有客人,讓他好奇詢問,究竟兩家差在哪?
貼文發布後,立即引發熱議,有內行老饕解釋,左邊排較多人的「台北夢工場」販售由七堵餐旅提供的便當,而右邊的「台鐵便當舖1號店」則販售台北餐旅提供的便當,風味不同,「左邊售罄才買右邊」、「右邊是大家的備胎」、「左邊七堵餐旅的門市(右邊台北餐旅)圈子裡默認最好吃的廚房」、「這真的是在地人的世紀謎團,每次都跟著排隊就對了」。
一票狂推七堵餐旅「排骨便當」
事實上,關於台鐵便當口感差異,網友已討論多年,而在眾多討論聲浪中,最多人推薦的是七堵餐旅所做的排骨便當,炸過再滷的排骨外皮不僅看起來有光澤,味道滷香卻不過鹹;另外,也有人大推便當裡的滷蛋及豆干,兩者均相當入味。而台鐵也有拍攝影片,請七堵餐旅的員工親曝美味秘訣,主要在於傳統調味,較自然、工序不複雜的風味。






