世界十大酒店之一的廚神，研發的頂級XO醬空運來台，手工限量釀製，因為加了XO酒，和一顆350元的北海道超大鮮干貝，等高級食材，一小罐超過1千元，六星主廚特別研發炒蛋佐麵包新吃法，吃出XO醬裡的海鮮鮮味和辣味。
三色彩椒炒鮮蝦，加入XO醬，廣式熱炒濃郁的香氣，已經夠讓人垂涎欲滴，但是能夠最直接嚐出XO醬的鮮味，只有XO醬炒蛋佐麵包這種最簡單的新吃法。六星級主廚謝宜榮：「雞蛋比較沒有味道，XO醬味道比較強烈一點，透過這樣的一個組合，能夠更突顯XO醬，它珍貴的地方，還有優雅的風味。」
TVBS記者彭馨儀：「既然那麼好吃，那我們試吃一下好了，嗯，果然XO醬的辣味，跟海鮮鮮味都結合在一起。」
海味、山味在嘴裡化開，因為這XO醬，世界十大酒店之一的廚神研發，用的可是櫻鉤蝦、雲南火腿、朝天椒，等7種頂級食材手工釀製，最重要的是加入XO酒和一顆要價350元的北海道鮮干貝。謝宜榮：「我們干貝絲大概長，都是3到4公分的一個長度。」
從香港空運來台，經常是一上架就賣到缺貨，堪稱調醬之尊，可以熱炒，也可以直接淋在冷盤沙拉上，作開胃菜，不過想要品嚐這中華養食的尊榮象徵，可要捨得，因為這一罐千元的XO醬，只夠炒10份麵。
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