萬物皆可炒!?高雄驚見「蜂蜜蛋糕炒飯」

一口接一口,吃得津津有味,真香啊!但這可不是普通炒飯!大火快炒,鎖住食材鮮味,炒出粒粒分明的炒飯,但這配料,有沒有看錯?竟然是「蜂蜜蛋糕」!再撒上肉鬆點綴,「蜂蜜蛋糕蛋炒飯」新鮮出爐。 炒飯店業者:「蜂蜜蛋糕比較多人嘗試,因為也賣得滿久的,應該也快有7、8年了。就是我朋友買蛋糕來跟我開玩笑,說可不可以用蛋糕下去炒飯?我就說好,就試給他吃這樣。就覺得其實也滿好吃的,就是會有鹹甜鹹甜的感覺這樣,就是兩個都不會去搶他們兩個的味道。」
咖啡粉當佐料撒 咖啡吐司炒飯迸出新滋味

蜂蜜蛋糕、咖啡吐司還不夠,你有看過炒到一半,撒下咖啡粉提味的炒飯嗎?把米粒炒到金黃色粒粒分明,再融合咖啡粉的香氣,這都是高雄炒飯店業者的創意發想。 看看菜單,各式炒飯通通有,還有鴕鳥肉、黑鮪魚、油條肉鬆。萬物皆可炒,打出知名度。 客人:「還不錯就是聽起來滿特別組合,但是因為他炒飯都炒得滿好,搭起來也都不錯。因為高雄食物都甜甜的,不會特別奇怪。」 客人:「還是傳統的就好,傳統就好。(咖啡吐司?)喔不要不要。」



