民眾口中「俗又大碗」的冰棒店，就隱身在烏來台電桂山發電廠員工宿舍裡頭，原來冰棒店之所以成立，是因為當初台電製作混凝土時，需要冰塊協助冷卻，不過後來水庫建好了，冰廠功成身退，員工覺得浪費，就拿來做冰棒；一開始只是員工自己吃，沒想到口耳相傳，一到夏天，就讓台電員工福利會忙不過來。
緊急加工！這便宜冰棒算是全台灣第一個「公家機關」做的冰棒。台電桂山電廠主任鄭郁邦：「混凝土在澆置的時候，需要用很大量的冰塊，當水庫建設完了以後，這些製冰機器就沒有用了，這個機器還是可以廢物利用，就拿來做冰棒。」
原來是台電員工福利委員會想到的點子，軟綿綿好口味，10年前，這可是一般人吃不到的。鄭郁邦：「山泉水過濾之後，我們要經過2次的煮沸，當然不夠賣，我們台電員工自己，就已經買了很多。」
新鮮現做，一轉眼立刻賣掉．每年3月底到10月中，只賣7個月，台電桂山發電廠的冰棒聲名遠播，默默賣了10年了！
TVBS記者廖盈婷：「台電冰工廠，每天就像這樣子，不停地加工，預估一天至少可以生產數千支冰棒。」
急速冷卻後，利用填充機把冰棒定型，2個員工要挑對時間，像插秧一樣，放進冰棒棍。鄭郁邦：「冰棒棍插太慢，它會插不進去，插太快它會倒。」
通過衛生認證的山泉水，每口都吃的到綠豆、紅豆，還是台灣屏東好貨，香濃的奶粉也都有廠牌，台電員工福利會一切照規矩來，跟台電租房，電費照付，員工也都自己請，賺到的錢，全都成了員工福利，只是夏天賺電費的台電，這回冰棒更猛，賣出另一片天。
◤人氣精選文◢
