「溫州大餛飩」口味普通卻滿街開　網揭關鍵優勢：這族群很愛

你家附近也有「溫州大餛飩」麵館嗎？最近有網友在社群平台上發問，疑惑「為什麼溫州大餛飩在台北市能一路展店」？指出它口味偏清淡，卻吸引不少顧客，因此引發討論。其中就有不少人指出，該品牌具備幾個重點優勢，更勝在「穩定、便宜、方便」，還受特定族群喜愛。
 

溫州大餛飩為何分店一直開？重點優勢成「隨時可吃」的日常選項

有網友在Threads上發文，「已經搬離住了八年的台北了，但還是不懂為什麼老虎醬溫州大餛飩可以那麼難吃但又開那麼多店，每間店空間還都很大，還可以聘超乎常理的多但又沒事做的歐巴桑店員，到底為什麼？？？這真的是我的台北七大不思議之謎」。

對此，不少人回應，「我倒覺得還可以吧，至少店內沒有難聞的油煙味、餛飩、湯、麵、小菜等等也沒有路邊麵店的菜味和油味」、「每個人口味不同，就是有人喜歡他寡淡的湯」、「我覺得餛飩湯不錯」、「我也覺得謎」。

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但也有部分人提到，這品牌分店密集，通常開在大馬路或交通方便的地方，加上營業時間彈性，有時別的店沒開，它就能做為餐飲選擇，同時價格也算親民。

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長輩族群偏好清淡 反成穩定客源

針對部分民眾提到它整體口味的較為清淡，就有人指出，「隨著年紀增長，飲食習慣改變，清淡、不油膩的餐點反而更受青睞」。因此像是年長者容易有胃食道逆流等問題，這類溫和、負擔較低的餐點，反而成為日常飲食選擇之一，而這也讓溫州大餛飩在不同年齡層中維持穩定客源。