台北表演藝術中心內的自助霜淇淋機日前被民眾目擊驚人畫面，機器在製作過程中竟有液體瘋狂流洩，引發衛生疑慮。業者解釋是程式設定出問題，強調每天都會清理機台。台北市衛生局表示將進行稽查，若查獲缺失且限期未改善，最高可處新台幣2億元罰鍰。
民眾在台北表演藝術中心使用自助霜淇淋機時，發現機器一邊擠出霜淇淋，同時還有液體不斷從上方淋下，下方已經出現「小河」，讓人不禁質疑是否有衛生疑慮。有民眾猜測可能是冷藏的冷媒不夠，或是機器因為太熱而故障，也有人認為可能是系統出現問題。
當天下午兩點多，記者實際查看機台，發現共有三種口味，一支要價60元，而拿取霜淇淋的出口旁邊，已隔到一些咖啡色液體。隨後廠商出面說明，表示機台一定要達到負7度才能製作霜淇淋，在設定的過程裡面，可能溫度還沒有達到製冰的條件，就直接洩下來了。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，冰淇淋機引起的食安疑慮，過去有時候是消毒不完整，有時候是溫度調控不好，擔心會有一些環境中的微生物，像常見的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。
台北市衛生局表示將進行稽查，依食品良好衛生規範準則及自動販賣機販售食品之標示規定，如果查獲缺失且未改善，可處6萬至2億元罰鍰。另外，如果機台沒標示業者名稱或姓名、地址、電話號碼及機台調製食品應標示事項，可罰3萬至300萬元罰鍰，以確保自助機台的食品安全有所把關。
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