5月起,多項銅板美食悄悄漲價,讓外食族荷包再度縮水。台北內湖737商圈的「豬大郎豬血糕」因糯米、花生粉成本上漲,每支從45元調漲至50元;連鎖店「大狗麵線」主餐品項同樣漲5元。面對這波漲價潮,有消費者表示尚可接受,但也有人感嘆價格真的回不去了。

不少消費者感嘆,10幾年前豬血糕才25元,兩年前也只要40元,兩年內已漲兩次,價格真的回不去。不過也有民眾認為,豬血糕份量很大片,還是相當划算,漲5元不算多,仍會繼續支持。有消費者表示,漲5元還可以接受,但現在每一種東西物價都上漲;也有人直言覺得50元好貴,雖然自己想吃覺得還好,但一般人好像都不太接受。

其他小吃業者也很有感,有業者表示,石油關係到很多產業,所以很多東西都很貴,目前都自己吸收,不然客人也受不了,因為薪水沒有漲。部分業者還能吸收的就先吸收,但銅板美食不再那麼銅板,價格回不去的同時,如何在品質與荷包之間取得平衡,業者得咬牙苦撐,消費者也要跟著適應。



