洗碗可以不要用洗碗精嗎？有時候為了節省洗碗精或懶惰，碰到「不油膩」的杯子或碗盤，常習慣隨手拿起菜瓜布沾水刷兩下就收工。但日本最新研究警告，這個看似省錢的小習慣，恐怕讓你家碗盤越洗越髒，甚至成為全家人腸胃健康的隱形殺手？
菜瓜布藏菌破億，單位密度遠超馬桶
根據日本「エフシージー（FCGI）綜合研究所」的調查，廚房菜瓜布因為長期處於潮濕環境，加上食物殘渣與油脂的滋養，簡直是細菌的五星級溫床。研究指出，使用數週後的菜瓜布，內部藏匿的細菌總數可能高達數萬至數億個。
若以單位面積的細菌密度來看，日常有在清潔的馬桶座墊，菌量通常僅在數百隻左右；然而，一塊髒的菜瓜布菌量卻是以「億」為單位，從科學數據來看，菜瓜布的「骯髒程度」確實遠遠超過馬桶。
實驗證實：只用水洗，盤子細菌殘留飆破8千
為了驗證髒菜瓜布的殺傷力，研究員進行了一項實驗：在菜瓜布上沾附約1億個金黃色葡萄球菌及肉汁，隨後用這塊菜瓜布刷洗乾淨的盤子。實驗結果爲「只用水洗」的盤子洗完後，表面竟然仍殘留高達8,000CFU的細菌，以為洗乾淨了，但實際上卻是在盤子上「塗抹細菌」；「加洗碗精洗」的話，無論洗碗精是否標榜除菌功能，只要搭配洗碗精產生的化學作用與泡沫，盤面檢測出的細菌量皆為0。
菜瓜布多久換一次才安全？
那麼，菜瓜布到底該多久換一次？3M官方建議，即便外觀沒有明顯破損，仍應維持3至4週更換一次的頻率。若發現菜瓜布出現異味、變色、油膩感洗不掉，或是纖維開始斷裂，就代表該立即汰換。
菜瓜布日常保養3撇步
2.曬太陽殺菌：晴天時讓菜瓜布接受紫外線照射，能有效減少細菌繁殖。
3.生肉特別處理：若處理過沾染生肉的器具，建議使用稀釋漂白水浸泡菜瓜布，避免食中毒菌交叉污染。
一塊菜瓜布只要銅板價，提醒大家，特別是家中長輩，別為了省小錢，讓餐具成了家中的致病源。下次洗碗時，記得洗碗精按下去，衛生才過關！
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原文請見：洗碗精不要省！日研究警告：髒菜瓜布只用水洗，細菌量飆8千隻比馬桶還髒？
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