鮮奶要調漲,相關業者通通喊苦,像是利用珍珠和整杯鮮乳作成的青蛙撞奶,或所謂的ㄉㄨㄞ奶,都面臨成本上漲的壓力,業者說,短時間內自行吸收盡量不調價,業者說,只是有其他業者可能會受不了,把鮮奶偷偷換成奶粉。
消費民眾:「用牛奶做的。」
香香甜甜粉圓,再加上一整杯鮮乳,就成了這個夏日消暑飲品。
小朋友愛喝,就在於業者號稱用的是高價純鮮乳,冰箱滿滿都是,罐子多到變成店裡頭的最佳裝飾品。業者:「一天啊,大概也要2、3百瓶的鮮奶,(一杯)成本大概都差不多,要12、3元光牛奶的部分。」
成本原來就高,但廠商通知下個月鮮乳要調漲,這下子生意更難做。業者:「已經在擔心了,因為我們不只鮮奶漲價,所有的東西,原物料都在漲價,只是說在我們還能自己吸收的範圍,我們還是自己先行吸收。」
幾個打出使用純正鮮乳的店家,都得開始承受鮮乳調漲壓力,每天一袋袋丟的,都是高價成本,不肖業者,怕會拿奶粉來謊稱鮮乳,而好的店家悶著頭做,鮮乳不得不用,利潤卻愈削愈薄,不跟著漲能ㄍ一ㄥ到什麼時候,他們自己也沒把握。