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牆發霉食材擺地 知名串燒環境髒


發佈時間:2012/09/23 13:27
最後更新時間:2016/05/16 15:06

台南一間知名的燒烤食材供應商,被平面媒體踢爆食材亂擺放,員工還在地上清洗,環境髒亂惡臭,就連衛生局前往稽查,都發現他們沒有食品工廠登記,甚至看到有小強出沒,雖然業者今天出面喊冤,否認所有指控,還強調是遭人偷拍栽贓,不過開放廚房時,卻被看到油漆桶就擺在一旁,很明顯業者已經動過手腳。

醃漬的肉品堆放在發霉的牆邊,員工直接就蹲在地上清洗食材,連料理台都亂七八糟,不但骯髒還發出臭味,平面媒體拍到台南知名食材供應商的中央廚房,居然是長這個模樣,讓人看了作噁。

廖姓業者:「沒有蟑螂、沒有蒼蠅、沒有惡臭呀,他們捕風捉影一直放大。」記者:「你看,老闆你重新油漆了你,啊。」

遭點名的業者出面喊冤,還開放廚房自清,但卻被看到地上就放著油漆桶,牆上也像剛粉刷過,雖然現場已經看不到地上堆放食材,或是重大缺失,不過衛生局1個月前前往稽查,發現業者根本沒有食品工廠登記,打開冰箱甚至還跑出2隻小強。

廖姓業者:「跑出2隻蟑螂,這是冷凍櫃耶,這是冷凍櫃耶,不要說蟑螂啦,半分鐘就結凍了,不可能的事情。」

業者牆上貼滿跟政治人物的合照,還有總統府的文籤,顯示有一定的知名度,他們除了接受網購,還提供給外燴筵席,甚至是高檔餐廳,由於燒烤種類眾多,業者自稱是平價的滿漢全席,連副總統吳敦義吃過都叫好,如今爆發環境髒亂又沒有工廠登記,衛生局雖然要求限期改善,不過再看一次這些畫面,民眾恐怕已經很難再有胃口。

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