南部天氣熱,很多人喜歡吃碗剉冰來涼快涼快,所以高雄市政府舉辦了「高雄剉冰王」的選拔活動,把全市15家有名的冰店找來,讓大家在網路上票選,結果開店不到半年,花300萬裝潢的「洋娃冰吧」勇奪「高雄剉冰人氣王」,反而是老店「高雄阿婆冰店」卻落榜了。
顛覆傳統路線的洋娃冰吧,得到網路人氣王,年紀輕輕的劉老闆說出了他的理想。冰店老闆劉志剛:「我們是以餐廳等級來開冰店,不只是吃冰而已,大家是享受氣氛。」
所以他花了300萬來開一家剉冰店,裡面甚至還有VIP室,一個人頭低消100元,同時店裡面還有最受年輕人歡迎的女僕人。冰店服務生:「粉紅色的衣服,配搶眼紅鞋,看起來比較可愛。」冰店企劃:「就是要顧客在視覺和味覺上,都會有很好享受。」
不過和強調吃冰氣氛的洋娃冰吧比起來,老高雄人都知道阿婆冰,給的就是傳統剉冰店的樸素懷舊。高雄阿婆冰店資深員工羅小姐:「我們就愛這樣純樸,看起來乾乾淨淨的,有比較清涼的感覺。」
有50幾年歷史的阿婆冰店,強調的就是沒有什麼裝潢的簡單,給客人的就是吃好吃的剉冰,所以這一次雖然落選了,老闆還是堅持堅持走自己的路。
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