擂茶、搗麻糬　學子體驗客家文化樂

大家都知道，客人家最有名的是擂茶，但是，茶要怎麼擂才好喝？擂茶過程有什麼禁忌呢？一群青年學子，南下參加美濃體驗營，實地走訪客家文化；有人還特地遠從美國返台參與呢！一起來看看他們的探索台灣新體驗。</p>

學員：「1、2，1、2，你沒吃飯啊！」

明明是舞林高手，搗起「麻糬」，四肢卻是硬梆梆，節奏、律動全不搭，原來，這可是這群青年訪客，頭一次的處女秀！解說員：「加油！加油！」

大夥兒手忙腳亂齊努力，總算搗出還算像樣的麻糬來，不過，客家人招待貴賓，光有麻糬還不夠，特有的擂茶也不可或缺。解說員：「客家人是很團結的，來，扶著，OK！芝麻的香味，還有花生！不可以這樣子擂，我跟你講這樣子擂是很不禮的！」

原來，擂茶可不是亂擂一通，擂碎了就好，用的擂棒，得是土芭樂的枝幹，講究堅硬，還得不具毒性；為了體驗好客、團結的客家文化，23歲，正在美國攻讀碩士的她，特地返台，把這活動，當成自己的暑假獻禮！

學員陳韻卉：「人情味是國外不能比擬的！而且像擂茶，或者是做紙傘，這個是國外連聽都沒聽過吧！」

第二度造訪美濃，年僅17歲的高中生，對客家達人的詳盡解說，更是折服。學員陳奐宇：「可以親近人文和文化，瞭解這些東西真的很棒！」

沒錯，透過解說，他們用鏡頭捕捉了全台獨一無二的的石拱迴廊，用15塊馬蹄形石層層相疊的圓拱，是文藝復興時期特有的建築手法；在另一頭，還有仿巴洛克風格蓋成的洋房，山牆上，有用漢字或羅馬拼音，來突顯家族姓氏的圖騰，還有，還有，廟前的石獅，也成了眾所矚目的焦點。學員：「為什麼它(石球)可以動？」

走在旗山老街上，毫不起眼的果園，也藏著他們不懂的謎題。解說員：「聞到什麼味道？」學員：「應該是蓮霧啊？芭樂？」

指著芭樂說蓮霧，這下才知道，原來課本上學的，跟實際的體驗，還是有段差距！學員：「遊學台灣！YA！」</p>