【消費一把罩】省錢大作戰　名廚教你100元做2餐

到底物價漲了多少，中經院調查，上半年消費者物價漲幅是0.61%，從數字來看沒有很多，但是民眾卻已經感受到物價飆高的壓力了，而下半年預估會更恐怖漲幅會破2，是上半年的3倍，買東西會更貴，不過只要Shopping有訣竅，大賣場特價區是民生所需的省錢好去處，1百元有找，可以做8道菜。</p>

上菜囉，有蘿蔔湯、炒青菜、炒蘿蔔，還有洋蔥蛋當午餐；晚餐雞湯、金針菇和洋蔥雞，總共2餐8道菜1百元有找，真的還假的？TVBS記者林婉婷：「有沒有可能用1百元來煮2餐？」廚師郭耀明：「還是有這個機會，帶我們來找一下。」

金針菇、胡蘿蔔，8年廚師經歷的料理達人郭嘉民，到大賣場特價區來挖寶。郭耀明：「特價品的話，是大賣場比較便宜。」

一把白菜5元，特賣品果然超實惠，不過挑特賣品還是有訣竅，可以更省錢。郭耀明：「像在傳統市場，這種紅標價錢15元的東西，在傳統市場只要10元就買得到了。」

2人份食材，雞蛋2顆5元、金針菇8元、雞腿2隻48元、葉菜類2把10元、半根白蘿蔔9.5元、半根胡蘿蔔4元、洋蔥1顆10元，總計94.5元。

TVBS記者林婉婷：「1百元可以變出6道菜2道湯，在物價高漲的年代，要省錢真的得動動腦筋。」</p>