「有毒蔬菜」流竄！菜市場攤商淪陷　香菜、花生粉中鏢

編輯陳希潔報導
發佈時間：2026/03/25 12:14
最後更新時間：2026/03/25 12:14

桃園市衛生局抽驗清明節應景食品。（圖／翻攝自桃園市衛生局）

清明節4天連假將至，許多家庭遵循傳統返鄉祭祖或提前掃墓，祭祀、聚餐及採買應景食品需求大增。桃園市衛生局針對潤餅攤商、傳統市場、超市賣場、餐飲與糕餅製造業展開稽查，共抽驗255件產品，其中香菜、花生粉和豆干等5件不符規定，已依法處辦並要求下架回收。

清明應景食品抽驗　5件違規下架處辦

衛生局表示，抽驗品項涵蓋潤餅、潤餅皮、豆芽菜、花生粉、豆干製品、祭祀食品及糖果餅乾與飲料等，檢驗項目包括微生物、防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑、真菌毒素跟農藥殘留等。違規產品結果顯示，1件海苔酥檢出重金屬超標，業者已依規定下架並停止販售；1件花生粉檢出黃麴毒素超標，經要求回收後複驗合格；1件香菜檢出農藥殘留超標，已移請來源所轄衛生局查處；另有2件豆干產品違規，其中1件檢出防腐劑已開罰，另1件檢出過氧化氫，處辦中。

衛生局指出，相關違規案件均依《食品安全衛生管理法》規定辦理，不符「農藥殘留容許量標準」規定者，可處6萬元以上2億元以下罰鍰；不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定者，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。為維護市民食品安全，詳細抽驗結果公布於衛生局網站及桃食安心資訊平台「新聞稿」區供民眾參考。