【一步一腳印】來e顆水蜜桃吧! 靠著電腦行銷新出路

  • 記者陳心怡攝影陳柏華
  • 最後更新時間:2016.05.16 15:06

拉拉山的水蜜桃,每年夏天這個時候盛產,不過由於實在太遠了,如果像住在市區想要吃到拉拉山的水蜜桃,要買其實也常常買不到,對於拉拉山的果農來說,他們辛苦收成盼到要開始賣的時候,苦於交通常常覺得非常難賣;不過這幾年這個狀況有一些改善,一群年輕人靠著電腦,能夠讓水蜜桃的行銷有新的出路。</p>

水蜜桃果農吳澤東:「我們第一個目標,就是打敗日本,我們要把水蜜桃賣給日本,這個願望絕對會有會達成的一天!」

7月、8月,是盛產水蜜桃的桃園拉拉山果農最忙碌的季節,種水蜜桃已經種了17年的吳澤東阿公,每天都是精神抖擻戰鬥力十足。

吳澤東:「我今天要去市政府。」記者:「你要批貨到台北喔?」吳澤東:「台北市政府他們訂的啦,有訂單。」記者:「台北市政府耶!今年賣得好嗎?」吳澤東:「好喔。」記者:「你每天都幾點上山啊?」吳澤東:「上山啊,現在比較累,他比較慢,有晚一點啦!」

晚一點是早上7點,正常則是凌晨5點,儘管山路蜿蜒顛簸,今年59歲的阿公,還是天天開著他的拖拉庫上山工作,沿途的美麗山景和新鮮空氣,都是他最好的提神劑。

一到果園,阿公以飛快速度鑽進茂密樹叢,瞧他急的,因為今天晚囉,有人早他一步開工。水蜜桃果農吳博文:「今年可能因為氣候的關係,都往後延10天成熟。」

阿公的兒子吳博文忙著採果,好像恨不得自己有三頭六臂,可以一次一網打盡。記者:「你有教他什麼技巧嗎?」吳澤東:「哪一個?博文啊,沒有,他自己跟著學習啊。」記者:「用看的嗎?」吳澤東:「他用看的啦,還有聽啊,部落居民也會,磨練出來的啊,泡茶聊天都會聊。」記者:「有你的真傳就對了?」吳澤東:「對啊。」記者:「誰種的比較好?」吳澤東:「當然是,現在管理的話,當然是他比較好,我老了,年紀大了,就不做了。」

孩子願意接手經營果園,老爸滿是驕傲與欣慰,畢竟總是有心有餘而力不足的時候,太陡的坡度,現在不用自己爬,有兒子代勞。

飽滿的水蜜桃果實,好似嬰兒小拳頭,很有元氣的伸展枝頭,鵝黃紅潤、顏色粉嫩誘人,不過照顧起來可就沒那麼夢幻了,嬌嫩的水蜜桃不能夠受到一點點外力破壞,套上紙袋防蟲害,要甜就要充足日曬,但曬的太多又怕裂開,然而,最怕的還是颱風天災。

果農吳博文妻子施春玉:「下大雨也沒辦法啊,只能讓它下,我們在那邊看,看說,啊!完了,我們的花苞怎麼辦呢。」記者:「很想哭喔?」施春玉:「對啊,花苞掉下來了,水蜜桃可能也只有幾粒。」

施春玉:「就是很拼啊,除了少吃一點啊,少買一點啊,他們的奶粉少喝一點,對啊,尿布少用一點,給他用到很濕那種。」

山不轉路轉,沒什麼好想不開,就是這派樂天個性,從南投梨山嫁來桃園拉拉山的春玉跟先生,渡過一次又一次颱風損失慘重,全家得苦撐待變的難關,一切都要量入為出,為了省工錢,她幾乎大小事一手包辦。施春玉:「又不是只有我大力士,還有那個,我們全村的女孩子,都是大力士。」

謙虛自認跟大家沒什麼不同,但她不只是大力士,根本是大家眼中的神力女超人。施春玉:「他的妹妹就說,妳怎麼這麼厲害,大肚子妳還可以爬在樹上那邊套,是還可以,7個月還可以,差不多9個月就不可以了,危險,9個月你還想過來喔!」

把全副心力放在照顧水蜜桃上,偏偏不可抗拒的外力愈來愈多,最新的煩惱也跟氣候暖化有關,果農說,很可能是因為太熱,山上果實不夠,竟然有近千隻的台灣彌猴下山打劫,大快朵頤他們的水蜜桃。」

吳澤東:「猴子很聰明,他們放狗的時候,狗一直在叫嘛,牠會跟狗商量啊。」記者:「怎麼商量?」吳澤東:「牠叫狗不要叫的話,也不會叫,所以狗在這邊叫的話,牠說牠叫狗,有牠們的默契就對了,會商量。」

狗和猴子是好朋友,豈不是日本童話桃太郎的劇情,牠們友誼情深,卻害慘了農民,為了讓消費者吃的安心,拉拉山光華部落這裡的水蜜桃,套上紙袋後就不再撒農藥,就算不洗都可以直接放進嘴裡,耕種的辛苦其實都還不算苦,最慘的是,水蜜桃品質再好再香甜再健康,沒人買 ,一切都只是空談。

吳博文:「載下去人家未必要啊,賣不完的還要再載回來,重新挑啊,比較不好的丟掉,好一點的,隔天又載下去賣,它比較怕熱啊,水蜜桃,悶到它就比較熟掉,熟掉,如果有一點碰傷就壞掉了。」

小心翼翼,還要注意家裡會搞破壞的小傢伙。施春玉:「過去過去,你過去,借過,你屁股。」

遺傳爸爸媽媽圓滾滾的大眼睛,吳博文的2個小朋友,被大家取名「龍眼三兄妹」,就是為了這甜蜜的負擔,吳博文跟太太努力打拚。

包裝要膽大心細,但不管再怎麼小心,還是難敵舟車勞頓帶來的損害。吳博文:「賣不完的還要載上來,這樣運送就會壞掉很多。」

往往不是賣完了,而是爛了丟光了,不只吳博文這一家,光華部落所有水蜜桃果農都面臨同樣的問題,即使種出甜到被封為水蜜桃達人的劉光成,命運也相同。水蜜桃果農劉光成:「車子一台一台過去喔,除了要上洗手間的,請問一下洗手間在哪裡,我們就逮到機會,推銷水蜜桃

,那5、60攤他不可能,每一攤都去啊!」

每天都過著像轉俄羅斯輪盤靠運氣過生活的日子,還以為是自己努力不夠,他們曾經延長擺攤時間,早出晚歸,後來才發現問題不在品質,在行銷。劉光成:「自從中原大學他們資管系幫忙之後,我們心態就慢慢,我覺得說,啊!原來透過網路,可以預先知道說我下個禮拜的量,要銷到哪一個地方。」

中原大學學生鍾家賢:「收到了喔,那品質還OK嗎?好,那如果有問題的話,再請您跟我們反應,好,謝謝,拜拜,喔,收到了。」

他們就是光華鄉果農口中的大恩人了,兩邊之所以會搭上線,要說到4年前,中原大學教授劉士豪希望資管系學生,結合理論實務,要他們提出專案計畫,其中就有學生想要改善原住民果農的生計,開始用網路幫他們賣水蜜桃。

鍾家賢:「我們通常的話,都是平均分配,每一家都會有拿貨就對了,對,因為我們希望每一家農家,他們到最後的收入都是相等的,拉拉山水蜜桃你好。」

生意還真不錯,每家該出多少貨,他們用傳真通知,再找宅急便上山收貨,用電腦賣水蜜桃,這件新鮮事,在剛開始時鬧出很多笑話。

劉光成:「我們說可能嗎,我們在北橫公路那邊賣,面對面賣的,就不是那麼好賣了,透過網路,網路怎麼銷?那一條線怎麼過去?我們那時候很單純,以為網路是直接從放到那個就直接傳到消費者。」

中原大學資管系副教授劉士豪:「我們那時候就跟他們講說,其實這跟擺攤是一樣的,只不過 你把攤子擺到網路上去,他說,哇,有一條路,中橫是一條路嘛,現在有一條路叫網路,然後他們把東西放在網路上,就會有人。」

就這樣劉教授與果農們,經過了一陣痛苦磨合期,常常都是「你不了解我的明白」,雞同鴨講,費了一番唇舌,果農們才終於搞懂,網路不是一條「有形體」的路,接踵而來還有很多問號,像是什麼是「把東西po上網去」?什麼又是「網路防火牆」?就在這個時候,中原大學學生想出了一個好方法。

劉士豪:「一個好的農民,應該去好好的把他的水蜜桃種得很好,那電腦的事情怎麼辦,交給他兒子嘛,交給我們嘛,交給身心障礙人士嘛,所以那這個模式,是研考會在推這個整個縮短數位落差,一個很重要的概念,就是代理人。」

誰的果園就由那家果農小孩負責網站管理,當他們看到有好多人在網路上留言,喜歡自己家種的水果,還要指名訂購時,才發現原來他的爸爸那麼厲害。

劉士豪:「他開始感受到那種自尊,那種感覺說別人認為我是『達人』,他們相信我是Something,他的小孩開始參與在這件事情上,然後開始覺得說,哇,做農夫也是一個很有自尊的事情,這個是我們原來剛開始,縮短數位落差的時候,根本沒有想到的事情。」

找到自我價值,是正向循環的開始,網路下訂創造了耕種者和消費者直接對話的管道。劉士豪:「他開始去研究,把消費者要買我的東西,原因是什麼?所以我不曉得,妳有沒有去看過馬造志?反正就是馬造志,跟他老婆啦,兩個是非常天份,非常有天份啦,那兩個是出了名的賣山上醜水蜜桃起家的,他們家的水蜜桃通常滿難看的,可是我們從來不會收到客訴,事實上他的回流率是最高的。」記者:「馬造志的回流率大概有多少?」劉士豪:「100吧,百分之百,水蜜桃醜到爆,可是好吃,很好吃。」

說人人到,桃子醜卻甜的馬家,貨今年老早就被老客戶搶光,趕緊來調貨。水蜜桃果農馬造志太太:「就是有用心去顧啦,我們平常跟客人的不是說,只有水蜜桃期跟他們接洽,這樣不是像那個,快點快點我這邊,我直接從這邊寄了啦,然後平常像冬天啊,我們都叫他們上來,烤肉啊什麼的,做朋友就對了,對。」

桃子好吃,服務又貼心,這種感染力量快速強烈,連種水蜜桃已經種了30幾年的部落長者,觀念都被改變。水蜜桃果農鍾清武:「我們送給外面的客人喔,一定要,一個割傷喔不能去寄,一定要很漂亮的送給他,如果有損失一個的話,我們會補一盒,真的喔,因為要長期交往。」

而這一個阿公,逢人就告訴大家,他今天最得意的這個行程。吳澤東:「我等下要去台北啊,對啊!」

現在他們可以好整以暇,把全部精神放在種植及品管上,剩下的有網路和宅即便搞定。宅即便業者:「後面有3、4家還有到國小那邊。」

E化改變了他們的生活,但很多事是在投入感情後,硬梆梆的電腦無法解釋的,學生們會在颱風天花2個半小時,像發瘋一樣飆著他們的50c.c.摩托車上山,只為了幫農家搶救水蜜桃,而平時也會來看看他們的朋友,順便藉幫忙之名打打牙祭。

中原大學學生:「一顆1百元喔,弄掉壞掉要賠喔,我吃掉就好了,什麼吃掉,弄壞掉要賠喔,秀蘭姐是,她每年認一個乾兒子。」記者:「每年認一個喔,今年還要不要?」中原大學學生:「今年咧,你挑啊!」果農:「我不知道,不能挑這個。」記者:「為什麼?」果農:「因為會把水蜜桃吃光。」中原大學學生:「不會好不好,他可以吃9碗飯的,那無所謂啊,我們下次種田啦!」

幫忙陪小孩玩,當然最大福利就是有吃不完的新鮮水蜜桃,還可以順便學習農業常識。

中原大學學生:「這邊真的有,真的有,這邊有蟲,啊!」果農:「那個就是果蠅,所以這也要挑喔,從外表是看不出來。」

中原大學學生彭啟東:「可以看到我們服務的農家,他們的生活真的實質上受到幫助,然後有實際的改善,那對我們來講,是很有成就感啊,對啊,就覺得說他們可以改善他們的生活品質,可以提升,那我們也很替他們開心。」

這邊有老師教不了的珍貴課程。劉士豪:「以前我們那個時代,你求學是為了自己,可是我們現在小朋友,其實求學他更重要的,是在得到那個成就感,那個榮譽感。」

除此之外,他們更有家人般的情感。劉光成:「我真的是那一次,生平第一次吃蛋糕,一把鼻涕一把眼淚,這麼感動,太感動了,因為他騎摩托車上來,送上來,每年這些學生畢業的時候,上次我們每年一屆學生畢業,我們全把他再帶上山一次,然後我們請所有的人來,我們最後一個動作,就是請所有的學生站起來,跟他們鞠躬說謝謝,這其實是很重要的一個動作。」

果實成熟的季節,也像學生完成人格熟成的成年禮,幫助的力量,山頂的光芒照亮山腳下的光華部落,4年前,他們是種高經濟價值水蜜桃,卻連孩子營養午餐費都付不出來的家長;4年後,他們勇於創新和日復一日不變的努力,燃起要跟進口農產品,拼鬥的意志和決心。</p>