高膽固醇和心血管疾病有直接關係，特別是有家族性遺傳的人，就要特別注意日常飲食，除了吃藥控制，營養師建議，不妨從運動和挑選低膽固醇的食物來保養。
吃的好，不運動，小心高血脂找上你；去年國人十大死因中，和高血脂有關的疾病就佔了4種，改變飲食是預防保健方法之一，像是少吃動物內臟，多攝取蔬果。
現在還多了機能性牛奶，因為牛奶標榜含有可降低膽固醇的植醇，可以減少血中總膽固醇含量。
營養師王伯玲：「科學家提出說，飲食裡面的膽固醇，可以在腸胃道裡面，植醇可以跟膽固醇競爭，然後減少膽固醇的吸收。」
改變飲食還不夠，身體也要動起來！王伯玲：「現在的國民健康局有提倡，男生90公分的腰圍，女生80公分的腰圍，用這樣去檢測，去控制你的體重，還要做持續性的運動。」
注意飲食攝取搭配每日運動，雙管齊下才能遠離心血管疾病。
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