今天是七夕情人節，台中一位「疼某」的陳先生，太太有乳糖不耐症，卻很喜歡吃乳酪蛋糕，為了讓太太吃得開心，陳先生開始著手研發，乳糖含量較少的乳酪蛋糕，沒想到從此做出興趣，陳先生放下做了20年的修墳事業，改行開店賣乳酪蛋糕。
乳酪蛋糕業者陳志雄：「哇，請享用！」
陳先生貼心端上乳酪蛋糕，讓老婆品嚐，一口吃下去，夫妻間的甜蜜滿足讓人稱羨，但在以前為了讓太太能吃上一口乳酪蛋糕，可是傷透他的腦筋。陳太太：「我腸胃吃了(乳製品)之後，很明顯馬上就會跑廁所，跑完廁所之後就會漲氣。」
陳太太患有乳糖不耐症，不能吃乳製產品，肚子不聽話，但她偏偏很喜歡乳酪蛋糕，為了搏太太歡心，陳先生開始投入研發乳酪蛋糕。陳志雄：「當初最原始就是很單純的念頭，太太喜歡吃，那外面到處吃，都不會合適(會拉肚子)。」
陳先生原本從事修墳墓20多年，半路出家學做乳酪，還研究出乳糖含量較少的乳酪蛋糕，沒想到因此做出興趣，斥資千萬打造恆溫空間，自己生產乳酪，還轉行開店賣蛋糕。陳志雄：「不只是疼老婆而已啊，這當中還可以賺錢，當然是很樂意從事這個行業。」
就連蛋糕店的名字，都是為太太而起，以台語「水某」的諧音當店名，原本只是夫妻間小小的愛情理想，現在成了兩人的甜蜜事業。
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