八方雲集集團宣布推出全新旗艦商品「美國帶骨牛小排系列」,自3月2日起,由八方雲集與梁社漢排骨雙品牌同步上市,最低350元可吃到。
八方雲集開賣牛小排麵、梁社漢排骨推牛小排飯
八方雲集集團研發技術總監梁社漢主廚表示,此次新品的開發,是希望讓消費者在熟悉的餐食日常場景中,感受到接近牛排館等級的中式料理價值,嚴選美國 USDA Choice 等級帶骨牛小排,該部位油花分布均勻、肉質細緻,兼具肉香與口感層次。
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設計在八方雲集品牌推出的是「美國帶骨牛小排麵」,提供紅燒與清燉兩種湯頭選擇,售價350元;而梁社漢排骨品牌則推出「美國帶骨牛小排飯」,以厚切牛小排搭配精燉原盅牛肉湯,售價380元。

潮味決黑松露滷味開吃
潮味決則推出黑鑽松露雙口味,「黑鑽松露濃白湯」以黑松露為主角,以濃郁卻不厚重的白湯為基底;「黑鑽松露佐白醬(乾)」則以細膩白醬緊密包覆每一口食材,使黑松露的香氣得以完整附著,3月4日起開吃。





