每到農曆春節時,不少民眾都會準備年節禮盒送給親朋好友,增進彼此的感情。不過,近日就有一名網友透露,她日前收到朋友給的烏魚子禮盒,怎料一打開竟全數變黑,讓她忍不住直言「沒勇氣打開」。貼文曝光後,立刻掀起網友們熱議,更引出內行人出面解惑。
烏魚子禮盒全數發黑,內行曝真因:比一般好吃
原PO日前在臉書粉專「家常菜」中曬出一張照片,透露自己一早收到了朋友送來的新年禮盒,結果打開後竟發現滿滿的烏魚子全數發黑,讓她忍不住發問,「要怎麼料理才適合?我沒吃過這種,沒勇氣打開」。
貼文曝光後,立刻引發大批網友留言討論,「這個𣲙太久了」、「常溫保存太久就會變黑」、「顏色已經不新鮮了,最好不要吃」、「沒放冷凍就會變這個顏色」、「我冰在冰箱一年的也長這樣,我全丟了」。
不過,也有一派人認為,這樣全黑的烏魚子其實又稱「血子」或「血烏魚子」,並笑說如果原PO不敢吃的話可協助接收,「血烏魚子,帶點腥味,跟一般烏魚子的煮法一樣,有的人很喜歡吃這個味道,個人比較不喜歡」、「那是鹽份,不是發霉,血子可以吃,如不敢吃,我可以全收」、「這個比一般烏魚子好吃」。




