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影音/來不及準備? 伴手禮救急清單解燃眉之急

記者 劉亭廷 / 攝影 李明輝 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2026/02/10 18:13
最後更新時間:2026/02/10 18:13

農曆春節倒數,民眾把握最後時間採買伴手禮。迪化街傳統店家主打「現做糖酥」與百年糕餅,強調製程透明與養生食材;也有東區紅豆餅業者推出西式冷甜點,提供不同選擇。而根據網路溫度計最新調查,雙北十大伴手禮人氣排行出爐,名店順序大洗牌。


迪化街現做糖酥吸睛 健康養生食材獲青睞

迪化街店家現場製作糖酥,強調使用海藻糖與飽滿堅果。(圖/TVBS)

這周末就要過農曆新年,民眾把握時間逛年貨大街,尤其返鄉前得帶上伴手禮。若來不及準備怎麼辦?迪化街傳統店家祭出「現做糖酥」,現場設置流水線,將堅果倒入加熱的海藻糖中翻炒、壓平、切塊。為了趕上散熱包裝,店家甚至出動手持電風扇降溫。店家表示,禮盒都是現場製作,選用飽滿堅果搭配海藻糖,讓客人吃得健康,符合現代人養生觀念。
 
 

百年糕餅老店推新意 紅玉紅茶入餅搶攻商機

近百年糕餅老店推出紅玉Q茶酥,搶攻年輕族群市場。(圖/TVBS)

若長輩偏好傳統口味,迪化街也有傳承三代的糕餅老舖。這家成立於1930年的老店,店內裝潢宛如時光隧道。第三代經營者邱易為表示,老店也跟上現代消費趨勢,近期推出以南投紅玉紅茶粉製作的餅皮,內餡包裹黑糖麻糬;此外,傳統的綠豆椪與素餅類也都是店內特色商品。
 

東區紅豆餅變身西式甜點 伴手禮排行榜名店洗牌

東區紅豆餅店也賣西式冷甜點「圓菓子」,口感神似舒芙蕾。(圖/TVBS)

想要避開年貨大街人潮,東區知名紅豆餅店家也參戰。業者陳力瑜指出,改良後的餅皮口感像舒芙蕾,冷凍後依然軟綿,推出紅豆、抹茶、水蜜桃及招牌萊姆起司等口味的「圓菓子」,象徵「吃甜甜、過好年」。

 
另外,根據網路溫度計調查,今年雙北伴手禮人氣排行榜大洗牌。佳德糕餅穩坐冠軍,第二名則是知名草莓大福店家滋養製菓,名次大幅躍升。台北犁記、快車肉乾、李亭香、一之軒維持熱度,而小潘蛋糕坊和新建成餅店則是首度入榜,雙北伴手禮大戰將一路廝殺到過年前最後一刻。


#迪化街#伴手禮#糖酥#糕餅#紅豆餅#冷甜點#現做#養生食材

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