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鰻魚禁藥/7鰻魚場有問題 驗出禁藥「恩若沙星」

記者 莊雪屏 / 攝影 廖文漢 魏嘉良 台北 報導
發佈時間:2007/09/04 18:37
最後更新時間:2016/05/16 15:06

連鰻魚也出問題,漁業署公佈雲林縣、高雄縣,嘉義縣總共7件鰻魚被驗出含禁藥「恩若沙星」,對人體會造成副作用,其中一家位在雲林口湖的鰻魚養殖場,負責人亮出先前檢驗證明,強調他們沒有使用禁藥,但這消息使得鰻魚原本一公斤265元價格跌到235元,盤商還不敢收。

漁塭裡活跳跳的鰻魚,慢功燒烤變成佳餚,在日式料理店一直是老饕的最愛,沒想到,漁業署整理上半年的抽檢資料,竟然驗出部分養殖漁場的鰻魚含有禁藥。漁業署副署長沙志一:「我們是在360件裡,驗出7件不合格,少數不肖業者,還是在使用(禁藥)。」

鰻魚被驗出的禁藥「恩若沙星」,容易導致人體腸道障礙,聽來很嚇人,由於7家不合格業者,1家在嘉義、2家在高雄縣而有4家則來自雲林,被點名的雲林業者不服氣,秀出嘉義大學生命科學院水產檢驗的合格證明,表明清白!

檢驗不合格鰻魚業者:「這張檢驗合格的證明,為什麼(漁業署)發布這種消息,我們很納悶,一定要還我們清白,鰻魚在出貨前一定要檢驗2遍。」

業者說,鰻魚出貨前會送檢2次,一次送桃園檢驗中心,一次由鰻魚合作社送大學檢驗,業者不懂,明明通過檢驗,怎麼漁業署的檢驗他們卻不合格,現在光是鰻魚含藥的消息傳開,原本一公斤從265元馬上降到235元,盤商還不敢收。

檢驗不合格鰻魚業者:「(一公斤)要賣200元都有問題。」記者:「賣不出去嗎?」檢驗不合格鰻魚業者:「賣不出去,中盤商沒有人敢來買貨。」

其實,雲林養殖的鰻魚生產量佔了全台4成,這些鰻魚大多外銷日本或送做冷凍加工,每年外銷日本的2萬噸鰻魚,雲林就佔了2/5,含禁藥的消息傳來,鰻魚養殖業者氣得跳腳,正醞釀北上抗議討公道!

#鰻魚

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