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爐灶燒柴煮飲料 紅茶店月省2千元

攝影 武紹隆 高雄 報導
發佈時間:2012/09/17 13:20
最後更新時間:2016/05/16 15:06

水電瓦斯什麼都漲,怎麼樣才能節省成本呢?高雄市一位賣紅茶的洪太太,竟然想到改用燒柴火來省錢,她花4、5千元蓋了一座古早味爐灶,不過靠著從事裝潢業的先生,每天拿免錢的廢料回家燒,每個月至少省下2千多元瓦斯費,3個月就回本,重點是爐灶保溫,縮短熬煮時間,味道又比較濃郁,意外發現好處多多。

業者洪太太:「你是要6杯嗎?」

才一大早,老闆娘的手就沒停過,忙著把一杯杯紅茶封口,有人一買就是6杯,因為這杯紅茶喝起來,味道特別不一樣。民眾:「跟別人都不一樣呀。」記者:「怎麼說?」民眾:「比較香,較純、較香。」

看到了嗎?原來老闆的紅茶不是使用瓦斯,而是用古早味的大爐灶煮的,除了香氣特別濃郁,熬煮時間也縮短1/3,重點是每個月還能省下2千元左右的瓦斯費。飲料店業者洪先生:「瓦斯越來越貴了,所以我改用爐灶煮紅茶,40公升要煮1小時(瓦斯),我用爐灶只要40分鐘。」

當初為了省瓦斯費,從事裝潢業的老闆把工程剩下不用的廢料,撿回來當柴燒,原本想物盡其用省錢,卻意外發現好處多多,一舉數得。

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