中秋節月餅，不只注重口味，也講求創意！雲林北港有糕餅業者，以營養的蜂蛹當內餡，餅皮上更放上一隻真的虎頭蜂，烤過之後，民眾形容外皮吃起來酥酥脆脆，內餡帶點酸甜口感。
今年中秋節，想來點不一樣的月餅嗎？這樣的虎頭蜂月餅，您敢不敢吃？糕餅業者蘇立吉：「包蜂蛹的話，本身來講可養顏美容，上面的蜂烤熟了，吃起來就像蝦味仙，脆脆的。」
這樣一顆虎頭蜂月餅，可說是營養度超高，每一個都包有7隻蜂蛹以及桂圓當內餡，外頭刷上蛋汁，最後程序才是把泡過酒的虎頭蜂，放上去。蘇立吉：「一個賣88元，嘗試的人很多，但真正敢吃的人，還是會有些卻步。」
和一般的蛋黃酥、綠豆椪比起來，大小差不多，但虎頭蜂月餅身價不凡，不過也看準現代人愛嚐鮮，老闆說光是每年中秋節，就可以賣出將近2千個，虎頭蜂要從哪來，老闆一點都不擔心。蘇立吉：「一年大概要抓2、30窩吧！」
原來老闆本身就是義消，除了義務幫民眾摘除家裡的蜂窩，也會到山上找找，哪裡有虎頭蜂窩，而為了這個虎頭蜂月餅，蘇老闆還特別申請專利，別的地方絕對買不到。
