以往百貨週年慶,都將主力放在保養品、家電、精品,因為單價高,容易衝高業績,不過今年很特別,百貨業者不約而同,首度推出「美食街週年慶」,跟著全館週年慶一起開跑,看準的是逛街累了總要吃吃喝喝的人潮;雖然美食街都是小額入帳,但有東區百貨公司,推出持百貨卡,美食街通通85折,希望衝高刷卡量,還有信義區百貨,打出不用消費,只要持信用卡登記卡號,可兌換100元的美食街折價券。
百貨美食街的知名壽司或是牛排套餐,平常都是不二價,現在可不一樣。記者:「美食街推週年慶,自己覺得怎麼樣?」民眾:「我一定會來。」
逛累了總要吃吃喝喝,看準週年慶的逛街人潮,東區百貨公司首度推出美食街週年慶,只要持百貨卡,9成5店家都85折。民眾:「購物的話會順便到樓下用餐。」
美食街利潤較低都是小額現金入帳,不像保養品、精品單價高,但百貨卡打85折,業者打的算盤是能增加刷卡量,預估業績可望增加15%;師傅俐落地處理生蠔,信義區也有百貨的美食街,看準週年慶「吃」的商機,生蠔+輕食套餐,除了打9折,還送白酒,高檔料理也來「參一腳」。
豆腐煲套餐,現在200元有找,打了將近8折,櫻花蝦石鍋拌飯也有8折。百貨業者:「小姐,這是信用卡的來店禮。」
業者還推出拿特定銀行信用卡,不用消費,只要登記卡號就送100元的美食街折價券,為了衝高週年慶業績,百貨業者不約而同讓美食街也動起來,希望小兵立大功。
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