國際原物料價格高得嚇人,黃豆油期貨價格就創下33年新高,沙拉油每桶也從480漲到720元,麵粉更是漲了1倍左右,受不了什麼都漲,國內吐司批發工廠今天開始調漲吐司價格,每條全麥吐司大漲10元,連帶受到影響的,是下游的麵包店和早餐店,恐怕很快也會跟進。
原物料到底漲得多兇,我們到這家麵包工廠直接拿出計算機,幫它算一算成本,每天要用光好幾大桶的沙拉油,從每桶480元大漲到720元,用得越多虧得越多,老闆根本不敢算。
做餐包一定要用的這種黃色的酥油,以前一箱只要480元,現在呢一口氣貴了將近300元,一箱變成770元,再看看這一麻袋一麻袋的麵粉,一包從原來的330元,飆到每包600元幾乎暴漲2倍,連老闆娘都算不下去了。麵包工廠負責人:「麵粉漲得太高了,沒有辦法,我們沒有辦法支撐,(一個月)多負擔30萬以上左右。」
一個月虧3到40萬,洞這麼大,麵包工廠只好宣布壞消息。麵包工廠負責人:「現在目前吐司可能要一條,要調漲10元左右。」
全麥吐司漲得最兇,像這樣子一條批發價每條55元,今天起直接貴10元,大漲到65元,而白吐司批發價則從每條50漲到55元,漲幅1到2成,預計很快就會反應到下游早餐店和麵包店,國際原物料尤其是黃豆油期貨,創下33年新高,看來只要油價一直漲,牽動的民生層面只會越來越大。
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