全聯販售的「台灣鯛魚排」深受民眾歡迎，未料日前被高雄市政府衛生局抽驗時發現，檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，要求下架回收。事件引發關注，供應商「口湖漁類生產合作社」於昨（2）日公布主動送審結果，指出無檢出動物用藥殘留。今（3）日高雄市衛生局發布最新說明，強調檢驗過程皆符合依法依程序嚴謹作業，指出抽驗樣品與業者自行外部送驗樣品，不是同樣批次的食材，為「不同檢體」。
鯛魚排禁藥風波 高雄衛生局再發聲明
全聯高雄路竹中正店販售的「台灣鯛魚排」，日前被高雄市政府檢驗出含動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，業者被要求緊急停售，後續經調查，違規產品源頭來自雲林縣。供應廠商「口湖漁類生產合作社」在事後將同批次商品送交第三方公正單位SGS進行複驗。昨（2）日公布檢驗報告，聲明強調：「結果均顯示『未檢出』，無檢出動物用藥殘留。」高雄市衛生局今（3）日回應，強調採檢及檢驗的過程皆「依法依程序嚴謹作業」。此件「台灣鯛魚排（大）（效期:2027年9月16日）」產品抽驗時為完整包裝，經檢驗結果檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸」，與「不得檢出」之規定不符，要求業者依法進行下架回收，落實保障民眾食品安全。以上與業者自行外部送驗同批號原料樣品為「不同檢體」。
高雄市衛生局呼籲，依《食品安全衛生管理法》第39條，若食品業者對檢驗結果有異議，可自收到通知日起15天內，向「原抽驗機關」申請複驗。衛生局依法將以「留存之原檢體」儘速於3日內完成複驗並通知申請單位檢驗結果，截至目前為止，高雄市衛生局無接到所稱之業者申請。
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