珍奶全球化,台灣業者這幾年頻頻在海外設點,除了中國大陸以外,包括歐美、整個東南亞、和日韓現在都有分店,不過業者坦承,雖然初期不是所有的海外分店都能獲利,但因為能拓展品牌形象,後續商機大,還是願意投資,而為了深耕海外,現在甚至還有業者像跨國企業般,在台灣找儲備幹部打算外派在當地管理,年薪超過百萬。
南韓民眾:「哈囉,我現在在狎鷗亭,一間名叫Cofioca的珍珠奶茶飲料店。」
用韓文自拍影片介紹珍奶,這店面和飲料,看起來好熟悉,首爾的飲料店外大排長龍,一天可以賣上500到800杯,但吸引台灣連鎖業者到海外開店的還不只韓國。
場景拉到泰國,另一家業者在曼谷開幕,拿著珍奶勁歌熱舞,看這下腰動作多有泰國風,還找來當地藝人剪綵,辦的像時尚派對,台灣珍奶品牌全球拓點,大陸港澳是主力市場,總店數比台灣還多,而華僑多的美國東岸紐約和西岸加州是早期兵家必爭之地,後來歐洲的英國德國也很受歡迎,回到亞洲,泰國新加坡馬來西亞這幾個地方,珍奶都被當成高檔精緻飲料在賣,反而是本來就有茶道文化的日韓,比較難打進去,這2年才成功設點。
珍奶荼飲業者郭鑒之:「像台灣現在開始喜歡半糖,或是說喜歡不要那麼甜,可是當地(歐美、東亞)不賣甜的話,真的賣不出去,他們會說,這東西怎麼好像沒有味道。」
雖然各地客製化,但珍奶不能忘本,以這家業者的美國門市為例,招牌顏色、店面裝潢,和台灣幾乎一樣,而且為了不讓台灣味跑掉,還得找主管外派。
像先前大舉找儲備幹部的業者,除了必須在基層歷練1年外,就是要求外語能力,初期月薪3萬,獎金另計,但如果一外派,年薪百萬起跳。
另外一家業者還拍了影片,英文上字介紹台灣茶,向外國人大舉推銷,畢竟要賣科技產品和自行車,全世界都做的到,但能出口珍奶技術和文化的只有台灣。
◤日本旅遊必買清單◢