知名日本Youtuber三原慧悟在台灣生活多年,時常拍攝各種台日文化觀察影片,頻道就擁有超過150萬人追蹤。日前他和朋友前往台灣連鎖的迴轉壽司店用餐,意外發現,台日用餐方式真的差很大,三原慧悟指出,日本人在點壽司時是「循序漸進」品嚐多種口味,但台灣人則偏好「特定魚類」,甚至還能從頭吃到尾!影片一出掀起網友討論,也引發共鳴。
台日用餐習慣大不同
三原慧悟於臉書粉專發布影片提到,「日本跟台灣來壽司店的差異!我跟台灣的朋友一起去壽司店時真的嚇到了,因為我覺得他們點壽司很特別,在日本沒有看過的感覺」!
三原慧悟說,日本人在壽司店用餐順序,一開始會先點「玉子燒」,因為從這就可以看出這間店家的水準,之後則選擇「白肉魚握壽司」,因為口味清淡、開胃,而後則是較重口味的「紅肉魚類握壽司」,像是鮪魚、鮭魚等等,直到在用餐約半小時後會點「黃瓜捲壽司」,讓口中味道重整,最後才會觀察店內限定料理。
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但就三原慧悟觀察台灣人的用餐方式來看,第一道通常都會選「厚切鮭魚握壽司」,之後再接著點「鮭魚握壽司、酪梨鮭魚、炙燒鮭魚握壽司」等,都屬於較重口味,甚至到最後一道時,還是會用「鮭魚握壽司」做結尾。
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台網友共鳴:真的鮭魚開頭、鮭魚結尾
三原慧悟表示,台灣人和日本人吃壽司的方式,差異真的很大,但也很驚訝「因為他們點壽司很特別,在日本沒有看過的感覺」。
影片一出馬上引來超多網友討論,不少台灣網友紛紛贊同並留言,「真的都是鮭魚開頭,鮭魚結尾」、「我也是去壽司店點鮭魚八吃」、「我是蝦壽司從頭吃到尾,沒有其他選項」、「真的!鮭魚絕對是第一道!後面隨意,但其中還是要有炙燒鮭魚、焦糖鮭魚」、「小孩就是各種鮭魚重複點,白肉魚沒味道啊」。另外,也有人認為,「日本人吃壽司的方式,跟吃法式料理的步驟很像耶,但是台灣人的吃飯習慣並沒有這麼繁瑣,才一開始就吃自己想吃的口味」。






