彰化今天舉辦肉圓節總決賽,提供1500個免費肉圓試吃,賽前3小時民眾開始排隊,塞爆比賽現場,參賽店家各有特色,有人研發紫色山藥肉圓,有人炸出一顆330克重的巨無霸肉圓,有20年地方老店堅持走傳統路線,12家店裡有8家來自地主中部縣市,但最後冠軍由台北市抱走。
鑼一敲,肉圓決賽正式展開,現場特製了直徑60公分超大肉圓,為參賽店家拚人氣、下鍋油炸,肉圓在金黃色熱油裡剝剝作響,內餡包了干貝、花菇、肉絲,這家20年老店堅持傳統口味。參賽店家:「吃起來外面是酥的,但裡面很Q。」
彰化「阿三肉圓」是網路票選第一名,外界相當看好,但他們的強勁對手也不少。參賽店家:「這是全國最大的肉圓330克,裡面有干貝、炒蝦仁、前腿肉,火雞肉絲、皮凍、滷蛋,跟埔里花枝。」
除了巨無霸肉圓,這家網路票選第二的店家,研發了紫色肉圓,內餡是山藥,外型口味都有創意,肉圓是彰化名產,但最後冠軍由台北市帶回家。彰化縣長卓伯源:「寶島肉圓店!」
前3名出爐,但民眾更期待的時刻是,現場提供1500份肉圓,免費試吃。記者:「幾點就來排了?」民眾:「早上8點就來了。」記者:「早餐有吃嗎?」民眾:「沒有,因為要吃好料的。」
母女3人專程從高雄北上,足足等了3個半小時,排隊人潮塞爆了,終於可以進場試吃,民眾領到肉圓,沒按大會規定,忍不住在場內吃了起來。民眾:「好吃。」
彰化肉圓節大賽,民眾吃得開心,但參賽店家不免幾家歡樂幾家愁。