泡麵種類多元，再加上料理方法簡單方便，因此深受不少人喜愛，其內容物除了麵體外，通常還會附上調味粉或醬包，有些華麗一點的甚至還會有肉塊料理包。而日前有名網友好奇，「料理包是要放在碗上預熱，還是該直接加入沖水泡」，對此，不少老饕建議先預熱較佳，「肉會變得Q彈有勁，像現煮的」。
泡麵料理包要預熱嗎？一票網點頭：肉較不柴
原PO在臉書社團《泡麵公社 泡麵俱樂部》發文詢問，「想問大家吃有料理包的泡麵，會把料理包放在碗上預熱，還是直接加進去沖水泡？到底兩者差距在哪」。
貼文曝光後，不少網友紛紛留言討論，其中多數人認為先預熱優點較多，「肉會變得Q彈有勁，像現煮的」、「預熱後再加的肉比較不柴，直接加進去沖水泡的肉會變柴」、「調理包跟著麵加熱水，水溫度會被調理包瞬間降溫，讓麵泡起來不Q」、「現在調理包的肉已經少的可憐了，直接下去煮或泡，因為軟爛加上太小塊，有很大的機會肉會直接不見」、「預熱法肉質較好」、「我覺得是因為預熱後，包裝上的油跟料理都比較好擠乾淨」、「有預熱，料理包原先凝固的油和醬汁化開比較好倒」。
不過也有人認為，「這都後殺的肉，事實上沒差」、「我習慣跟粉包油包一起下去煮或泡」、「直接泡，湯汁會讓麵比較入味」、「溫度差而已，要吃軟一點的麵就放在上面，要吃硬一點就一起泡」、「先丟後丟對肉的軟硬度都沒差」、「放在碗上預熱，唯ㄧ好處是不用另外找蓋子壓著」。另外，有老饕分享自己的獨特吃法，要吃前再倒入料理包，且不要攪拌，才有調理包內的味道，或是將其留下炒菜用，泡麵另外加調味即可。
日泡麵大廠揭密：先放液體湯包風味打折扣
根據日媒Pinzuba報導，日清指出，液體湯包的特色在於能重現醬油、味噌、高湯、油等所具有的原本風味與濃郁口感，大部分液體湯包的使用原則是在注入熱水後放入，如果預先放入，湯中的油與黏稠度會在麵條表面形成一層薄膜，導致熱湯溫度下降，使麵條無法充分吸收熱水，失去麵原有的口感。
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