日夜溫差大,讓颱風時就已減產的牡蠣又大量死亡,嘉義東石、布袋的蚵仔產量銳減,價格飆漲,近2個月,1台斤零售價從130飆到160元的歷史新高,不但消費者卻步,市場的生意難做,連一般小吃攤都不得不漲價,甚至考慮乾脆不要賣了。
蚵仔1斤160元,這麼高的身價,讓消費者嚇了一大跳!攤商:「1斤160元。」顧客:「買4兩就好。」記者:「貴嗎?」消費者:「不曾那麼貴。」
蚵仔價格三級跳,短短2個月從每台斤100出頭漲到130,再飆到160元,不只讓消費者卻步,連「青蚵嫂」都大嘆利潤太低。消費者:「很貴啊,以前30元就有,現在要50元。」
攤商:「聽到160,瞠目結舌,有的罵你,沒良心漲那麼多。」
產地大喊吃不消,原來是布袋東石一帶的蚵棚,颱風期間嚴重受損,最近日夜溫差大,又大量死亡,產量減少,才會價格飆升,這種情況看在小吃攤業者眼裡,感觸特別深。記者:「有跟著漲價嗎?」小吃攤業者:「多多少少,不然不敷成本。」記者:「漲了之後呢?」小吃攤業者:「漲了之後,生意變差了。」
一塊蚵爹從25漲到30元,裡頭餡料不敢減少,就怕客人抗議,還有蚵仔煎老闆,漲了10元還是不敷成本,已經考慮不賣要減少虧損。小吃攤業者:「蚵仔漲價完全沒利潤了,看是乾脆不賣了,還是再另外打算了。」
什麼都漲,只有工錢沒漲,難怪老闆大嘆生意難做,乾脆關門比較清閒。
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