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上網賣翻天! 客家紅麴雞出頭啦

記者 廖盈婷 / 攝影 羅樹明 桃園 報導
發佈時間:2007/12/02 19:25
最後更新時間:2016/05/16 15:06

上網賣出一片天!一位陳女士因為丈夫開酒廠,娘家經營「養雞場」,乾脆把商品大結合,打造出獨一無二的好味道。原本在桃園地區推出,1個月大約賣出1千隻,現在她又上網做網購,行銷全世界,業績1個月成長4倍。

烤雞賣到紅不讓,可不是偶然!獨門秘方,在這裡!陳女仕的先生開酒廠,每回用剩的酒粕可讓人傷腦筋,剛好娘家養雞,乾脆集合一起,做一道「紅麴酒粕烤雞」。紅麴雞業者陳月微:「下面的粕…,酒粕烤雞就用這…,就是那些粕,我哥哥以前教書啊,他說高蛋白啊,那對人體很好。」

味道特殊,又強調有益健康,陳女士光做當地的生意,一個月賣上千隻雞,但這個動作可讓她一個月業績,飆破4千隻雞,忙不完!陳月微:「哇,6百多人喔,嚇死我啦。」

連開機都不會,陳女士卻變成網購達人!不會打字?免驚啦!手寫版,一樣讓她業績嚇嚇叫!陳月微:「以前都不會拉滑鼠,亂拉,滑鼠一拉怎麼掉到下面去了!結果隔了一個禮拜,我想想開看看,ㄟ真的有人訂耶,還訂了1個1隻、1個7隻、1個8隻,是真的耶,喔…。」

烤雞先煮熟然後過濾,再用陳年好酒刺激口感,一來一回就要花上3個小時,接著泡到紅麴裡頭,經過12個小時發酵入味,再送進陶製烤箱「人工」烘烤。大功告成!接下來的步驟還更繁複。陳月微:「DM拿過來,還有紅麴那張DM也拿過來,名片也要拿過來。」記者:「還要放名片啊!」

成功不是偶然,這些週邊廣告DM都是陳女士自己發想出來!堅持純手工好味道,陳女士說,要繼續讓正港的「桃園味」,在世界各國飄香。

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