知名火烤漢堡排無預警宣布「台北創始店歇業」　最後營業日曝

記者蘇憶歡報導
發佈時間：2025/10/16 11:05
最後更新時間：2025/10/16 11:05

肉旨房台北東區創始店將關門。（圖／翻攝自肉旨房臉書）

近幾年陸續有日本餐廳進駐台灣，其中日本漢堡排更是相當受歡迎，先前「挽肉と米」來台後更掀起排隊熱潮，不過由復興空廚所打造的日式炭火直燒漢堡排「肉旨房」，也是擁有一票擁護者，評價相當不錯。近日肉旨房竟無預警宣布，台北東區創始店將「結束營業」，消息一出讓不少粉絲直呼真的太可惜！

「火烤漢堡排+生蛋」擄獲饕客

「肉旨房」自2年前由復興空廚所創立，主打漢堡排先以鐵板煎制後，上桌再以個人炭火爐烘烤，讓客人可以自己確定熟度、熱度，同時附上一顆生雞蛋提味，並搭配白米飯一起吃。這樣的餐點組合引來不少好評，台北東區創始店剛開幕時，更吸引大批民眾排隊，而後肉旨房再於桃園機場旁創立分店「航湛綠洲店」，同樣評價相當不錯。

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昨（15）日肉旨房無預警在臉書粉專發文寫到，「兩年前的五月，我們打不過桃園航棧綠洲店仍持續營業，未受影響，至於新址將落腳何處？是否仍在台北市？官方仍未宣布。

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