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名店搶北上！　菠蘿包百人排PK生乳捲、小判餅

記者劉育瑄 / 攝影周育鋒 / 責任編輯新聞中心報導
發佈時間：2025/10/11 18:16
最後更新時間：2025/10/11 18:16

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中南部人氣甜點齊攻台北市場！除了鹿港起家的日式金幣小判餅「米弎豆」插旗公館商圈；台南生乳捲天花板「揮別憂鬱」也進駐信義區新商城；另外同樣來自台南的爆漿港式菠蘿包「白寶奶奶」也開了台北首店，吸引上百人在連假搶排。

來自台南的爆漿港式菠蘿包開了台北首店。（圖／TVBS）

門口排了至少上百人，從巷子頭到巷子尾，都是為了來買台南北上插旗的「白寶奶奶」港式菠蘿包。記者劉育瑄：「除了有剛出爐的冰火菠蘿油之外，甚至還有獨創口味，像這樣子包了滿滿芋泥，還有布丁的爆漿款，成為了許多人排隊首選。」

民眾：「超級好吃。」民眾：「它外面的酥皮比一般的比較脆一點，裡面的抹茶味道很濃。」這家港式菠蘿包在台南就常常大排長龍，店裡師傅到香港學手藝，也打造台灣獨特口味。除了抹茶OREO，餡料放好放滿，芋泥加布丁也超誘人。港式菠蘿包「白寶奶奶」業者羅勻凱：「其實口味都差不多，我們比較沒有那麼台南甜，我們還是以香港那裡的味道為主，比較不會是台南的菠蘿。」

人氣甜點齊攻台北市場。（圖／TVBS）

另一頭來自台南，號稱生乳捲天花板的「揮別憂鬱」，也進駐信義區新商城，成為北部首間專賣店。濃郁綿密的內餡吸引許多饕客前來搶排，一次都買好幾袋。不過，瞄準台北甜食黨商機的還有它。一對台日夫妻攜手，將日本金幣小判餅帶到台灣，「米弎豆」從鹿港起家後，成為當地話題甜點。外酥內軟的餅皮，包進各式綿密內餡，帶著濃濃米香，插旗公館商圈，要來PK「白寶奶奶」獨特口味的港式菠蘿包，還有「揮別憂鬱」濃郁生乳捲。甜點插旗台北成為趨勢，各出奇招要來炒熱買氣。

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