大賣場疑似發生奇異果魚目混珠的情況,消費者如何自保?記者實地走訪各地水果行,請教專家,業者說,儘管大陸奇異果上的標籤,和紐西蘭十分類似,很容易造成混淆,但外觀上,大陸奇異果的絨毛較少,果實也比較硬,仔細看就能分辨,不會變成冤大頭。
水果攤上毛茸茸的奇異果,要怎麼分辦產地,賣了10幾年水果的老闆娘最知道。水果行老闆娘:「紐西蘭奇異果它會軟,就是說本來買來硬的,放個2、2天它會有柔軟度出現,裡面就很多水份,很甜,那大陸的買來也很硬,但是放了不會變軟。」
簡單的辨識方式看外表就能比較得出來,因為大陸的奇異果跟紐西蘭相比,外觀上明顯不同,大陸的絨毛比紐西蘭少,果實方面也比較硬,就算放久了也不會變軟,切開來看,大陸明顯色澤淺,跟紐西蘭深綠色放在一起,明顯有色差,放進嘴裡,大陸的口感偏酸,紐西蘭奇異果熟成之後,酸中帶甜。
水果行老闆娘:「吃紐西蘭習慣的話,再吃大陸的話不習慣,因為它比較硬,比較酸。」
大陸奇異果以低於紐西蘭5、6成的價格進攻台灣,搶市場,看看右邊大陸業者的標章,以綠色為底,紅色的Kiwifruit字樣寫在中間,再加上綠色光芒,怎麼看,都跟左邊的紐西蘭標章顯得相似。同樣水果,產地、價格都不一樣,如何辨別,挑選自己喜愛的口味,才能物有所值,民眾得睜大眼睛。
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