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白種元台北現身!「菜包肉」教學全場搶拍 爭議風波後低調避談

記者 吳亭頤 / 攝影 鍾德榮 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/09/29 17:21
最後更新時間:2025/09/29 21:52

南韓知名主廚白種元在歷經負面爭議風波後,於9月29日罕見現身台北東區,為自家品牌的韓式燒肉餐廳進行宣傳活動。雖然他曾在今年5月宣布全面中斷演藝活動,但此次來台依然展現風趣幽默的一面,現場示範「菜包肉」的正確吃法,吸引店內顧客爭相拍攝。白種元目前正進行全球巡迴宣傳,台灣是他的第三站,但對於先前的爭議以及是否回歸《黑白大廚2》節目,他選擇避而不談。

南韓名廚白種元爭議後首度來台。(圖/TVBS)

 

在台北的韓式燒肉店內,白種元向顧客細心講解菜包肉的吃法,並推薦店內特有的海鮮沾醬。他神情輕鬆地表示,雖然可以使用一般的蔬菜醬,但他們特有的海鮮沾醬非常美味。白種元現場展示了如何將菜包肉大口塞進嘴裡,同時推廣他獨家專利的「白種元吾桑格」,這種牛五花精準橫切配上秘製醬料和檸檬清香的料理方式,已獲得飲食界500盤的肯定。

回顧白種元的爭議,今年5月他旗下的即食產品被爆出原產地標示不實,餐飲品牌也被指觸犯安全法規,更被昔日工作夥伴控訴濫權和大頭症,引發軒然大波。白種元曾拍片道歉,對於今年提出的許多問題和批評,他們已在股東大會上以書面形式表達歉意。然而,近期他與BTS成員Jin合作的蒸餾酒品牌再次因涉嫌違反《原產地標示法》被民眾檢舉,被批評是慣犯。

 
南韓名廚白種元示範菜包肉。(圖/TVBS)


面對這些爭議,白種元在台灣的活動中並未多做回應,只提到未來的相關規劃。他表示,顧客在短期內可以來店內享受烤肉,但未來也會有更方便的方式讓大家享受到美食。儘管白種元暫停了節目演出,他的餐飲事業仍經營得有聲有色,在韓國國內外已拓展了百家分店。白種元從本月開始進行全球巡迴宣傳,台灣是第三站,但隨著名氣增長,相關爭議風波可能會持續延燒。


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