新北人共同的味蕾記憶！新北市政府市場處於今(22)日舉辦「2025新北油飯節」活動宣傳記者會，由侯友宜市長攜手吳秉承主廚一同宣布活動正式開跑，現場由吳秉承主廚選用新北在地時令食材，示範新北創意油飯「金芋滿油香」，展現新北庶民美食與在地食材的深厚底蘊與創新魅力，活動第1名獎項「金賞」獎金高達12萬元，邀請攤商、店家及市民朋友一同參與，品嚐這份屬於新北的溫暖記憶。
市長侯友宜表示，油飯不僅是日常三餐的熟悉味道，更是一道承載城市歷史與情感的經典料理。自農工時代起，油飯就是勞動者的能量來源，以簡單卻濃郁的風味養育著無數打拼的家庭。今天的新北，是一座文化多元交融的城市，而油飯作為新北具代表性的庶民美食之一，不僅好吃實在，更象徵著勤奮、踏實與團結的精神。
市場處補充，「新北油飯節」店家報名期間自即日起至114年10月17日止，後續還有民眾票選、市集等活動，本次活動獎項分為「金賞」12萬元1名、「銀賞」7萬元1名、「銅賞」3萬元1名及「優選」1萬元7名，誠摯邀請各市場、攤集場(區)攤商及商圈店家，以及所有熱愛油飯的市民朋友共襄盛舉，一同參與這場屬於新北的庶民美食饗宴，一起傳遞這段關於家庭、努力與城市的記憶，讓庶民美食不只是味蕾的享受，更成為帶動地方經濟與文化觀光的推手。
