民進黨籍屏東縣前議員劉育豪肝癌辭世,享年58歲。而肝癌素有「沉默殺手」之稱,就算本身不喝酒也可能罹癌,其實平日常吃「5食物」容易藏一級致癌物黃麴毒素!
民進黨戰將劉育豪曾任兩屆屏東市民代表、第17、18屆屏東縣議員,還曾是潘孟安服務處的副主任;怎料,他2024年診斷罹患肝癌,歷經2次換肝手術,治療期間積極抗癌,不幸病況惡化病逝,享年58歲。

肝癌素有「沉默殺手」之稱,大眾普遍認為是愛喝酒所導致,但其實平日愛吃的食物,可能暗藏致癌物「黃麴毒素」,已被國際癌症研究中心 (IARC)列為人類第一級致癌物質,會增加肝癌的發生率。

台南新樓醫院腎臟科醫師王婷翊日前在臉書「腰子安娜/王婷翊醫師 」指出,黃麴毒素是 Aspergillus黴菌製造的致癌物,會潛伏在各種食物中,默默地傷害我們的身體,不僅提高肝癌風險,還會讓免疫功能下降、兒童成長遲緩。
5食物易藏黃麴毒素
- 穀物/雜糧:玉米、米、小麥、小米
- 堅果/種子:花生、開心果、芝麻、巴西堅果
- 乾果/香料:無花果乾、可可、香料粉
- 加工食品:花生醬、芝麻醬、食用油
- 牛奶製品:若乳牛吃進污染飼料,也可能中鏢





